Pieczony dorsz z molwy w sosie maślano-cytrynowo-czosnkowym

Name: Pieczony dorsz z molwy w sosie maślano-cytrynowo-czosnkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami; 907 Orzechy dowolne (posiekane) filety z dorsza z molwy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne sherry; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka; 2 (zima) świeża posiekana natka pietruszki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos pieprzowo-cytrynowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 szalotka, starta lub posiekana; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) szalotka mielona; 227 Orzechy dowolne (posiekane) (2 Laski) niesolone masło; 1 (może być lub przeglądać) 1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pieczonego dorsza z molwy z sosem maślanym cytrynowo-czosnkowym. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 783 kalorie, 42g białka, oraz 63g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na $4.97 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka liścia laurowego, mleka, sherry i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 328 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Pieczony Lingcod z sosem maślano-cytrynowo-czosnkowym, Pieczone małże z sosem cytrynowo-czosnkowym, oraz Dorsz Smażony Z Molwą Z Porem I Masłem Anchois dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pierwsze sześć składników sosu (sok z małży, sherry, pełne mleko, czosnek, szalotka, liść laurowy) umieścić w garnku i doprowadzić do wrzenia. Zagotuj o połowę. 2 w oddzielnym rondlu (minimum 1-qt) przygotować zasmażkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

1 Szklanka Pełnego Mleka Lub śmietanki

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Podgrzać jedną łyżkę masła w rondlu na średnim ogniu, aż będzie spieniony.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Posypać mąką, mieszając kilka minut metalową trzepaczką, aż dobrze wymieszany (tan, ale nie brązowy). 3 powoli dodawać zredukowaną mieszaninę do zasmażki, szybko mieszając w celu włączenia. Kiedy po raz pierwszy dodać trochę mieszanki, zasmażka będzie bubble up. Po prostu dodawaj mieszaninę i utrzymuj ubijanie, aby włączyć.4 Włącz ciepło do niskiego poziomu. Powoli ubij masło, 2 łyżki na raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Dodaj sok z cytryny, sól i biały pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Majonezu, Takiego Jak Hellmann's

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej wywaru z małży lub wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodać posiekaną natkę pietruszki tuż przed podaniem.1 ułóż stojak piekarnika, aby gdy ryba znajduje się na patelni do pieczenia w piekarniku, była od 4 do 5 cali od ciepła. Rozgrzej piekarnik do 177°. 2 opłucz rybę w zimnej wodzie, w razie potrzeby pokrój na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Usunąć wszelkie Kości za pomocą szczypiec do kości rybnych lub (nieskazitelnie czystych) szczypiec.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Szalotki

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Połóż rybę płasko na patelni do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Natrzeć trochę oliwy z oliwek po obu stronach kawałków, wystarczy płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Posypać obie strony kilkoma koktajlami soli i pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Piec przez 10-15 minut, aż po prostu gotowe. Aby przetestować, użyj końcówki noża, aby delikatnie przeciąć najgrubszą część filetu. Ryba jest wykonywana, gdy ryba właśnie zmieniła się z półprzezroczystej na nieprzezroczystą w środku. Po wyciągnięciu ryby z piekarnika będzie nadal gotować przez kilka minut. 3

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Podawać rybę z sosem wylanym na wierzch. Ryż, chrupiący chleb i prosta sałatka to dobre akompaniamenty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chrupiący Chleb

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami 907Orzechy dowolne (posiekane)

filety z dorsza z molwy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne sherry 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka 2(zima)

świeża posiekana natka pietruszki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sos pieprzowo-cytrynowy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 szalotka, starta lub posiekana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

szalotka mielona 227Orzechy dowolne (posiekane)

(2 Laski) niesolone masło 1(może być lub przeglądać)

1 szklanka majonezu, takiego jak Hellmann's 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Skyfall Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 13 dolarów za butelkę.