Pokarmy o niskiej zawartości Fodmap mają za zadanie zmniejszyć stan zapalny w organizmie i pomóc w łagodzeniu niektórych objawów IBS, takich jak zgaga, ból i wzdęcia. Fodmaps to skrót od Fermentowalne Oligosacharydy, Disacharydy, Monosacharydy i Poliole. Choć brzmi to skomplikowanie, oznacza to w zasadzie trzymanie się ściśle określonych pokarmów i eliminowanie innych. Przepisy obejmują chili z indyka ze słodkimi ziemniakami i soczewicą oraz żurawinową quinoa z migdałami. Wypróbuj już dziś!