Pokarmy zgodne z dietą FODMAP obejmują wiele różnych owoców, warzyw, mięs i ziaren bez pszenicy. Unikaj przede wszystkim takich pokarmów jak czosnek, cebula i owoce o wysokiej zawartości fruktozy. Fodmap oznacza fermentujące oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole, czyli krótkołańcuchowe węglowodany, które są trudne do strawienia przez organizm. Na szczęście jest mnóstwo pysznych przepisów, takich jak parmezan z kurczaka, ziemniaki z koperkiem i cytryną czy miseczki burrito. Dbaj o zdrowie swoich jelit i dobrze się odżywiaj!