Kuchnia środkowoamerykańska składa się z doskonale przyprawionego kurczaka, ryżu, fasoli i warzyw. Z tego regionu pochodzą również takie pyszności jak pupusas i ceviche. Każde danie jest wyważone i nieco pikantne, dzięki aromatom cytrusów, kminu rzymskiego i chili ancho. Bez względu na to, czy szukasz czegoś prostego, czy skomplikowanego, z pewnością znajdziesz tu przepis idealny dla siebie!