Sosy powstają przez redukcję płynów, dodanie do nich śmietany lub gotowanie całych produktów i blendowanie. Dodają smaku, wilgotności i żywiołowości wielu potrawom. Popularne sosy to marinara, enchilada i pesto. Każda kultura ma swoją własną, wspaniałą gamę sosów. Jest ich tak wiele do wypróbowania i na tak wiele sposobów. Zacznij tydzień od nowego sosu i nie obawiaj się przygód!