Opiekanie to proces, w którym do przyrządzania potraw wykorzystuje się suche ciepło piekarnika. Różnica między opiekaniem a pieczeniem to temperatura. Do opiekania wykorzystuje się najwyższą możliwą temperaturę, ponad 250 stopni Celsjusza. Tak wysoka temperatura może sprawić, że Twoje mięso i warzywa będą wyśmienicie wypieczone i zachowają swój smak. Popularne przepisy na opiekanie to kurczak z czosnkiem cytrynowym i warzywa w sosie balsamicznym. Szybkie i łatwe, pokochasz te przepisy!