Saute to technika kulinarna polegająca na dodaniu niewielkiej ilości masła lub oleju na patelni, na średnim ogniu, do wybranych warzyw lub protein. Inaczej to smażenie na sucho – niezwykle szybki sposób gotowania. Popularne dania saute to potrawy typu stir fry, owoce morza w białym winie oraz kawałki mięsa, takie jak kurczak, cielęcina czy wieprzowina. Dzięki tym przepisom będziesz mógł się doskonale bawić w kuchni!