Kuchnia cajun jest często mylona z kuchnią kreolską, ale obie te kuchnie znacznie się różnią. W kuchni cajuńskiej dominuje czosnek, seler i cebula, a jednocześnie używa się ziół i przypraw, które wszyscy kochamy. Ulubione potrawy, takie jak smażona okra, boudin i gumbo z krewetek – wszystkie są w stylu Cajun i wszystkie są przepyszne. Ciepło i miłość, które płyną z gotowania w stylu Cajun, powalą cię na kolana!