Jambalaya Jodi

Name: Jambalaya Jodi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 2 (zima) 1/2 puszki (3 uncje) koncentratu pomidorowego; 2 marchew, pokrojona cienko; 2 zdanie seler naciowy pokrojony w kostkę; 2 chicken breast halves, cubed; 940 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak; 1 zielony pieprz pokrojony w kostkę; 227 Orzechy dowolne (posiekane) ham steak (optional), cubed; 1 hot italian sausage, casing removed; 1 słodka włoska kiełbasa, osłonka usunięta; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 cebula pokrojona w kostkę; 278 Orzechy dowolne (posiekane) rice (we prefer brown basmati); 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pomidor pokrojony w kostkę; 85 Orzechy dowolne (posiekane) Pasta pomidorowa 1/2 puszki

Jeśli chcesz dodać do swojego repertuaru więcej przepisów bezglutenowych i bezmlecznych , Jodi's Jambalaya może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 471 kalorii , 27 g białka i 18 g tłuszczu każda. Za 2,2 dolara za porcję ten przepis pokrywa 28% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Ten przepis przypadł do gustu 1 smakoszom i kucharzom. Niewielu osobom naprawdę smakowało to danie Cajun. Jeśli masz pod ręką paprykę, marchewkę, koncentrat pomidorowy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 66% , to danie jest solidne. Wypróbuj Jambalaya , 1-2-3 Jambalaya i Jambalaya , aby poznać podobne przepisy.

Składniki

Porcje:

2(zima)

1/2 puszki (3 uncje) koncentratu pomidorowego 2

marchew, pokrojona cienko 2zdanie

seler naciowy pokrojony w kostkę 2

chicken breast halves, cubed 9406 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do podania smażone ostrygi lub pokrojony w kostkę gotowany kurczak 1

zielony pieprz pokrojony w kostkę 227Orzechy dowolne (posiekane)

ham steak (optional), cubed 1

hot italian sausage, casing removed 1

słodka włoska kiełbasa, osłonka usunięta 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1

cebula pokrojona w kostkę 278Orzechy dowolne (posiekane)

rice (we prefer brown basmati)1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

pomidor pokrojony w kostkę 85Orzechy dowolne (posiekane)

Pasta pomidorowa 1/2 puszki

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Wino Różane, Albarino

Jambalaya bardzo dobrze komponuje się z Sauvignon Blanc, winem różowym i Albarino. Te wina o niskiej zawartości tanin i alkoholu uzupełnią ciepło pikantnych dań cajun, zamiast powodować większe pieczenie w ustach. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Alphonse Mellot La Moussiere Sancerre Blanc. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 34 dolarów.

Alphonse Mellot La Moussiere Sancerre Blanc

To białe wino w 100% Sauvignon ma kwiatowo-owocowy aromat łączący białe kwiaty z owocami cytrusowymi, olśniewającą złotą szatę z przebłyskami zieleni i żywe, orzeźwiające podniebienie. Tatar rybny, wędzony łosoś lub omlet z grzybami girolle będą idealnie pasować do La Moussière's świeżość i czystość. Chociaż w obecnym stanie dojrzałości jest to z pewnością wino niezwykle uwodzicielskie, jego pełny wymiar ujawni się dopiero po kilkuletnim przechowywaniu w piwnicy.