Zupa z czerwonych grilowanych papryczek
Jeśli masz około 35 minut do spędzenia w kuchni, zupa z pieczonej czerwonej papryki może być świetnym wegetariańskim przepisem na lakto ovo. To danie główne ma 493 kalorie, 13 g białka i 21 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 2,97 USD za porcję. Ten przepis z Foodnetwork wymaga pieczonej papryki, 5 suszonych pomidorów, sera pieprzowego i bulionu warzywnego. 8 osób uznało ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 82% wyniku, co jest wynikiem niesamowitym. Podobne przepisy obejmują Zupa z pieczonej czerwonej papryki, Zupa z pieczonej czerwonej papryki i Zupa z pieczonej czerwonej papryki.
Instrukcje
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym holenderskim piekarniku lub garnku na średnim ogniu.
Dodaj ziemniaki, seler, szalotkę, 1/2 łyżeczki soli i pieprzu do smaku i gotuj, często mieszając, aż ziemniaki zaczną mięknąć, około 5 minut.
Dodać czerwoną paprykę, suszone pomidory, bulion z kurczaka i 1 szklankę wody. Przykryj i zagotuj, a następnie odkryj i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 15 minut.
Przełóż zupę i śmietanę do blendera i trzymając lekko uchyloną pokrywkę, zmiksuj na gładkie puree. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z połową kolendry. Podzielić do misek i posypać serem i pozostałą kolendrą.