Tequila Tacos

Name: Tequila Tacos
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 marchew tarta; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane liście kolendry; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty ser Cotija; 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek flank, przycięte i julienned na bias; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane świeże liście kolendry; 1 głowy zielona kapusta, rozdrobniona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojona zielona cebula; 1 (może być lub przeglądać) kminek mielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane jalapenos (Uwaga szefa kuchni: marynowane jalapenos są opcjonalne); 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 limonki, skórki i soki, podzielone, Skórki zarezerwowane; 0 (może być lub przeglądać) świeżo popękany czarny pieprz; 1 (może być lub przeglądać) świeżo popękany czarny pieprz; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tequila, najlepiej blanco, podzielona; 8 tortille pełnoziarniste taco (Uwaga szefa kuchni: tortille z mąki lub kukurydzy są dopuszczalne); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula biała pokrojona w kostkę; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet biały

Tequila Tacos to bezglutenowe danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 36g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 580 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.83 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 3 mówiłoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz marchew, cebulę, stek z flanki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tequila Lime Shrimp Tacos, Tequila-Limonkowe Tacos Mahimahi, oraz Chipotle Tequila Shrimp Tacos dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W niereaktywnej misce, połączyć 1/3 szklanki tequili, sos sojowy, Skórka i sok z 1 limonki, kminek, i świeżo popękany czarny pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęknięty Czarny Pieprz

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Tequila

¼ łyżeczki Oregano

Dobrej Jakości Tequila (zalecane: 100% Agawy)

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj stek do marynaty i pozostaw w temperaturze pokojowej przez 30 minut lub przechowuj w lodówce nie dłużej niż 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

W małej misce połącz pozostałą skórkę z limonki, sok z limonki i kwaśną śmietanę. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

2 łyżki Prażonego Oleju Arachidowego Lub Oleju Roślinnego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Stek odcedzić z marynaty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Zalać marynatę do małego rondla na średnim ogniu i doprowadzić do duszenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Niech gotować na wolnym ogniu, aż zmniejsza się o jedną trzecią, o 10 do 15 protokół.

Rozgrzać dużą patelnię na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj stek i gotować, aż ledwo zaczyna brązowieć. Wyłączyć ogień, następnie dodać redukcję marynaty, biały ocet i pozostałą tequilę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Biały Destylowany

Redukcja

Potrójne, Przycięte

Tequila

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Przygotuj skorupy taco, smażąc lub ogrzewając w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tuzin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W celu serwisowania, pocierać skorupki zarezerwowanymi skórkami wapiennymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Suszonej Marsali

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Dodaj trochę wołowiny, taco slaw, śmietana i cebula do każdego taco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Dekoruj kolendrą i serem Cotija.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Cotija

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Serwuj i ciesz się!

Przygotować wszystkie warzywa i dodać do dużej miski. Doprawić solą i pieprzem, dodać ocet. Rzucać, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Składniki

Porcje:

marchew tarta 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane liście kolendry 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty ser Cotija 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek flank, przycięte i julienned na bias 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane świeże liście kolendry 1głowy

zielona kapusta, rozdrobniona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona zielona cebula 1(może być lub przeglądać)

kminek mielony 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane jalapenos (Uwaga szefa kuchni: marynowane jalapenos są opcjonalne)1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2

limonki, skórki i soki, podzielone, Skórki zarezerwowane 0(może być lub przeglądać)

świeżo popękany czarny pieprz 1(może być lub przeglądać)

świeżo popękany czarny pieprz 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tequila, najlepiej blanco, podzielona 8

tortille pełnoziarniste taco (Uwaga szefa kuchni: tortille z mąki lub kukurydzy są dopuszczalne)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula biała pokrojona w kostkę 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 39 dolarów za butelkę.

Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir

Aromaty czarnej herbaty i kardamonu są warstwowe przez nuty borówki i jeżyny. Świeże smaki ze skórki żurawiny, śliwki i pomarańczy zapewniają żywe nuty pikantne z nutą minerału i kardamonu. Jest to bogaty i treściwy Pinot Noir o zrównoważonej kwasowości i drobno teksturowanym wykończeniu.