Meksykańska wieprzowina i fasola

Name: Meksykańska wieprzowina i fasola
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 879 Orzechy dowolne (posiekane) (Handlowiec Joe'a ); 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Canola oil, for greasing pan; 113 Orzechy dowolne (posiekane) Mexican chorizo (about 2 links); 113 Orzechy dowolne (posiekane) Mexican chorizo (about 2 links); 75 Orzechy dowolne (posiekane) pokruszony ser Cotija; 2 (zima) posiekana świeża kolendra; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 1 jalapeno, mielone; 1 Sok z limonki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz

Przepisów na danie główne nigdy nie jest za dużo, więc wypróbuj meksykańską wieprzowinę i fasolę. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy przepis zawiera 350 kalorii , 14 g białka i 22 g tłuszczu na porcję. Za 82 centy za porcję ten przepis pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6 osobom. Ten przepis lubi 4 smakoszy i kucharzy. Ten przepis z Foodnetwork wymaga soku z limonki, koszernej soli i pieprzu, meksykańskiej chorizo i czosnku. To bardzo przystępny cenowo przepis dla fanów kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 43% . Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to meksykańska wieprzowina i fasola pinto , meksykańska zapiekanka z wieprzowiną i fasolą oraz meksykańska fasola i ryż z wieprzowiną w powolnej kuchence .

Instrukcje

Zacznij od wyjęcia chorizo z osłonek. Postaw średni rondelek na średnim ogniu i posmaruj go odrobiną oleju rzepakowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać chorizo i za pomocą łyżki podzielić kawałki na mniejsze kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Dodaj czosnek i jalapeno. Pozwól chorizo gotować i renderować przez 4 do 5 minut. Gdy oliwa zacznie pachnieć i zaczerwienić się od przypraw chorizo, dodać kminek i czarną fasolę (wraz z płynem z jednej puszki).

Składniki, których będziesz potrzebować

(Handlowiec Joe'a )

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

1 Pomarańcza, Skórka

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

¼ łyżeczki Oregano

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj 1/2 szklanki wody, zagotuj i gotuj przez 15 minut, aby smaki się połączyły.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Dodaj sok z limonki i dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Truskawka Bez łuski

Fasolę podawaj w dużej misce posypanej pokruszonym serem Cotija i posiekaną kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Cotija

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Składniki

Porcje:

879Orzechy dowolne (posiekane)

(Handlowiec Joe'a )6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Canola oil, for greasing pan 113Orzechy dowolne (posiekane)

Mexican chorizo (about 2 links)113Orzechy dowolne (posiekane)

Mexican chorizo (about 2 links)75Orzechy dowolne (posiekane)

pokruszony ser Cotija 2(zima)

posiekana świeża kolendra 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 1

jalapeno, mielone 1

Sok z limonki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé to moje ulubione dania meksykańskie. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Jednym z win, które możesz spróbować, jest wino Barefoot Cellars Pinot Noir. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.

Wino Pinot Noir z piwnic Barefoot

Barefoot Pinot Noir jest owocowy i elegancki, z zachwycającymi aromatami czerwonych owoców i lawendy, które ekscytują już przed pierwszym łykiem! Subtelne nuty dębu podkreślają aromaty wiśni i malin Bing. Ciesz się trwałym, jedwabistym wykończeniem.