Krewetki Cajun z kaszą serową

Name: Krewetki Cajun z kaszą serową
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolskie, Cajun
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) kiełbasa andouille, pokrojona w plastry 1/4 cala; 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 1 1 funt cukinii, Przyprawa Cajun; 411 Orzechy dowolne (posiekane) ogniste pomidory pokrojone w kostkę, z sokiem; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki seler pokrojony w kostkę; 2 (może być lub przeglądać) baza rosołowa (pasta); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 3 (zima) mąka uniwersalna; 1 (może być lub przeglądać) sos pieprzowo-cytrynowy; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zielona papryka pokrojona w kostkę; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kasza zwykła, niepoddana obróbce cieplnej; 1 pieprz jalapeno, sadzony i mielony; 532 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2% mleka niskotłuszczowego; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki starty parmezan; 1 (może być lub przeglądać) sól wędzona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdrobniony ostry ser Cheddar; 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeże krewetki duże, łuskane i deveined; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula żółta pokrojona w kostkę

Krewetki Cajun z kaszą serową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.52 za porcję. Jedna porcja zawiera 406 kalorii, 27g białka, oraz 18g tłuszczu. Ten przepis od Allrecipes ma 4319 fanów. Wiele osób naprawdę lubiło to kreolskie danie. Mieszanka papryki, liść laurowy, regularne kasza i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Cajun Snapper i krewetki na bekonie cheddar ser kasza z czerwonym pieprzem Coulis, Cajun Snapper i krewetki na bekonie cheddar ser kasza z czerwonym pieprzem Coulis, oraz Cajun Shrimp & Grits dla podobnych receptur.

Instrukcje

W rondlu zagotuj mleko, wodę, rosół i wędzoną sól; powoli ubijaj kaszę, zmniejszaj ciepło do niskiego poziomu i przykryj patelnię. Dusić, aż kasza będzie miękka i gęsta, około 20 minut. Trzymaj kaszę ciepłą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Kasza

Woda

Zupa

Mleko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Patelnia

Brązowe plastry kiełbasy andouille z olejem roślinnym na dużej patelni na średnim ogniu; usunąć kiełbasę i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Andouille

Olej Roślinny

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Gotować i wymieszać zieloną paprykę, żółta cebula, seler, i papryka jalapeno w tej samej patelni, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta, o 10 protokół. Wymieszać czosnek i przyprawy Cajun; gotować aż pachnące, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pieprz

Przyprawa Cajun

Papryka Jalapeno

Cebula

Seler

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Mieszaj mąkę z warzywami, aż będą dobrze pokryte; stopniowo mieszaj pieczone na ogniu pomidory i białe wino, gotując, aż sos zacznie gęstnieć, około 3 minut. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, wymieszaj liść laurowy z sosem i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut; doprawić solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory Pieczone Na Ogniu

Sól I Pieprz

Warzywa

Wino Białe

Liście Laurowe

Mąka Uniwersalna

SOS

Wymieszać gotowane kiełbasy andouille i krewetki w sosie i gotować, często mieszając, aż kiełbasa jest gorąca i krewetki są różowe i nie są już przezroczyste, 5 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa Andouille

Kiełbasa

Krewetki

SOS

Tuż przed podaniem wymieszaj Cheddar i sery parmezan z kaszą do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Ser Cheddar

Kasza

Aby służyć, łyżka kasza na talerzu i top z krewetek, plastry kiełbasy, i sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Krewetki

Kasza

SOS

Dekoruj posiekanym szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypiorek

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

Patelnia

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

kiełbasa andouille, pokrojona w plastry 1/4 cala 1

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)11 funt cukinii,

Przyprawa Cajun 411Orzechy dowolne (posiekane)

ogniste pomidory pokrojone w kostkę, z sokiem 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

seler pokrojony w kostkę 2(może być lub przeglądać)

baza rosołowa (pasta)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 3(zima)

mąka uniwersalna 1(może być lub przeglądać)

sos pieprzowo-cytrynowy 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zielona papryka pokrojona w kostkę 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kasza zwykła, niepoddana obróbce cieplnej 1

pieprz jalapeno, sadzony i mielony 5326 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2% mleka niskotłuszczowego 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty parmezan 1(może być lub przeglądać)

sól wędzona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdrobniony ostry ser Cheddar 454Orzechy dowolne (posiekane)

świeże krewetki duże, łuskane i deveined 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula żółta pokrojona w kostkę

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki można łączyć z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Caposaldo Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 10 dolarów za butelkę.