Żeberka Wołowe Prime Angus

Żeberka wołowe Prime Angus wymagają z grubsza 3 godziny od początku do końca. Ten przepis zawiera 4 porcje z 749 kalorii, 50g białka, oraz 33g tłuszczu każdy. Za $7.13 za porcję, ten przepis okładki 37% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Sprawdza się jako drogie danie główne. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką olej pistacjowy, szalotki, ananasa i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 60%. Spróbuj Prażone żeberka lub żeberka wołowe, Krótkie żeberka wołowe, oraz Żeberka Wołowe dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż krótkie żeberka ze wszystkich stron, w razie potrzeby partiami.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj sól, ziarna pieprzu, cukier, szalotkę, liść laurowy i tymianek. Mieszaj przez 1 minutę, a następnie polej czerwonym winem. Gotuj przez 4 minuty, a następnie dodaj bulion wołowy. Przykryj, zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając i odtłuszczając tłuszcz z powierzchni, aż mięso będzie miękkie, około 2 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Bulion Wołowy

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyjmij mięso i przełóż soki do gotowania przez sito do rondla. Zmniejsz soki na średnim ogniu, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodaj odrobinę masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Wymieszaj kostki ananasa z olejem pistacjowym i odrobiną szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pistacjowy

(kubańska Mieszanka Przypraw)

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Podawać z wołowiną i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

1kgs

żeberka wołowe bez kości prime Angus 11 funt cukinii,

pieprz czarny, kruszony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Masło 1

świeży liść laurowy 1

ananas, obrany i pokrojony w 1-calową kostkę 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

olej pistacjowy 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sproszkowane nasiona lubczyku 2(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekane szalotki 6

obrane szalotki, posiekane 11 funt cukinii,

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1Dash

świeże liście tymianku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion wołowy lub cielęcy

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Żeberka wołowe w menu? Spróbuj połączyć się z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Le Cadeau Rocheux Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 49 dolarów za butelkę.