Wędzony pstrąg, wódka Creme Fraiche i chrupiące ziemniaki

Wędzony pstrąg, wódka Creme Fraiche i chrupiące ziemniaki mogą być właśnie przystawką, której szukasz. Ten przepis jest przeznaczony dla 20 osób i kosztuje 1,62 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 477 kalorii, 4 g białka i 48 g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga kolorowych ziemniaków z kremem dla niemowląt, oleju rzepakowego, creme fraiche i szczypiorku. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 20 minut. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę pescatariańską. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 24%. Wynik ten jest raczej zły. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Wędzony pstrąg, Crème Fraîche i marynowana cebula, Latkes ziemniaczane z wędzonym pstrągiem i Creme Fraiche oraz Placki ziemniaczane z wędzonym pstrągiem, chrzanowym Crème Fraîche i Golden Beet Relish.

Instrukcje

Ugotuj ziemniaki: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Ziemniaki włóż do brytfanny i skrop oliwą z oliwek. Dopraw solą i mieszaj, aby równomiernie pokryć ziemniaki. Piec przez 30 do 35 minut, aż ziemniaki będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestygnięcia. Gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe, delikatnie dociśnij każdy z nich tyłem patelni lub bokiem noża, aby spłaszczył się do około 3/4 cala, ale pozostał nienaruszony (nie ma nic złego w tym, że brzegi trochę popękają, ponieważ będą uzyskać dodatkową chrupkość po smażeniu).

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podgrzej około 4 cali oleju rzepakowego w ciężkim garnku na średnim ogniu. Gdy olej osiągnie 350 stopni F, smaż pokruszone ziemniaki partiami przez 5 do 6 minut, aż staną się złote i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Odsączyć na ręcznikach papierowych i doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Połącz creme fraiche i wódkę w misce i energicznie wymieszaj, aby ubić i połączyć. Dopraw lekko solą. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Paluszki Mięsne O Smaku Pepperoni

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Przygotuj polewy: Ostrożnie pokrój filety z pstrąga na małe kawałki wielkości kęsa. Smażyć szalotkę: Podzielić plastry szalotki na krążki. Lekko obtocz krążki w mące. Na patelni podgrzej 1/2 cala oliwy z oliwek do temperatury 350 stopni F. Smaż szalotki przez 2 do 3 minut, aż uzyskają złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Odsącz na ręcznikach papierowych i natychmiast dopraw solą koszerną. Aby zmontować, nałóż małą porcję wódki creme fraiche na każdy kawałek ziemniaka i połóż na nim kawałek pstrąga.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Pstrąg

Paluszki Mięsne O Smaku Pepperoni

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Udekoruj kiełkami rzodkiewki, szczypiorkiem i smażoną szalotką. Dopraw fleur de sel i skrop odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

Kiełki Rzodkiewki

Fleur De Sel

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Zdjęcia: Yunhee Kim

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

680Orzechy dowolne (posiekane)

baby creamer potatoes in assorted colors 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy, do głębokiego smażenia 2306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

creme fraiche 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Fleur de sel 63Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekany świeży szczypiorek 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, do skropienia 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek, do płytkiego smażenia 20Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kiełki rzodkiewki 1

szalotka, cienko pokrojona 227Orzechy dowolne (posiekane)

wędzony pstrąg, kości usunięte 2(zima)

paluszki mięsne o smaku pepperoni

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Antipasti w menu? Spróbuj połączyć z winem musującym i różem musującym. Jeśli podajesz wybór przekąsek, nie możesz się pomylić z tymi. Oba są bardzo przyjazne dla jedzenia i uzupełniają różnorodne smaki. Możesz spróbować Moet & Chandon White Star (). Oceniającym podoba się, z oceną 4,6 na 5 gwiazdek i ceną około 14 dolarów za butelkę.

Moet & Chandon Biała Gwiazda ()

White Star to delikatniejszy szampan. Jest dobrze zbalansowane i harmonijne, z subtelnymi aromatami ciepłych tostów i piernika. Finisz utrzymuje się z nutą miodu.