Wędzony mostek wołowy Tony ' s

Name: Wędzony mostek wołowy Tony ' s
Prep time: 19 h 20 min
Cook time: 19 h 20 min
Total time: 19 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 przycięty mostek, około 5 do 6 funtów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 1 1 funt cukinii, cayenne; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sól selerowa; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. suszony tymianek; 3 (zima) 5 do 6 plasterków sera mozzarella; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz cytrynowy; 1 1 funt cukinii, musztarda w proszku; 3 (zima) posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul); 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Przepis Tony ' s wędzony mostek wołowy jest gotowy w około 19 godzin i 20 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i bezmleczne opcja dla miłośników Żydowskiego jedzenia. Na 3,35 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 10. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 40g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 396 kalorii. Jeśli masz cebulę w proszku, pieprz, papryka, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis od Foodnetwork ma 3 fanów. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Chanuka. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Wędzony Mostek Wołowy, Wędzony Mostek Wołowy, oraz Wędzony Mostek Wołowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W misce połączyć wszystkie suche składniki i dobrze wymieszać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Przyciąć mostek, pozostawiając około 1/4 cala tłuszczu. Przyprawić mostek z około 1/4 szklanki rub (patrz Notatka kucharza).

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Niech mostek marynować na noc w lodówce.

Rozgrzej grill do 250 stopni F za pomocą węgla drzewnego i hickory.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Używając pośredniego ciepła, gotuj mostek przez 3 1/2 godziny i odwróć. Gotować kolejne 3 1/2 godziny, gotowanie w sumie 7 godzin. (Około 1,5 godziny na Funt.) Mostek powinien gotować do temperatury wewnętrznej 185 stopni F.

Odpocznij przez 10 minut na desce do krojenia przed krojeniem. Pokroić mostek na ziarno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

Składniki

Porcje:

przycięty mostek, około 5 do 6 funtów 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków 11 funt cukinii,

cayenne 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

sól selerowa 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

suszony tymianek 3(zima)

5 do 6 plasterków sera mozzarella 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz cytrynowy 11 funt cukinii,

musztarda w proszku 3(zima)

posiekana biała cebula (z 1 dużej lub 2 małych cebul)3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Mostek wołowy świetnie komponuje się z Shirazem, Tempranillo i Zinfandelem. Wszystkie te czerwone wina mogą obsłużyć mięsisty, dymny smak mostku. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Winnica Januik Ciel du Cheval Winnica Syrah z 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 36 dolarów za butelkę.