Tilapia z cytrusami Bagna Cauda

Name: Tilapia z cytrusami Bagna Cauda
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filety filety z sardeli, mielone; 4 filety filety z sardeli, mielone; 2 (zima) cienko pokrojone liście świeżej bazylii; 2 (zima) cienko pokrojone liście świeżej bazylii; 2 (może być lub przeglądać) sos pieprzowo-cytrynowy; 1 1 funt cukinii, srebrne nonpareile; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia plus 2 łyżeczki; 2 (zima) 1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania; 1 1 funt cukinii, skórka pomarańczowa; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 kgs filety z tilapii bez skóry; 3 (zima) masło niesolone

Jeśli masz około 25 minut do spędzenia w kuchni, Tilapia z Citrus Bagna Cauda może być super bezglutenowym, pierwotnym i pescatariańskim przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera około 35 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 263 kalorie. Za 3,33 USD za porcję otrzymasz danie główne dla 6 osób. 22 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Ten przepis z Foodnetwork wymaga sardeli, soku pomarańczowego, czosnku i masła. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 65%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Zwęglone szparagi z cytrusami Bagna Cauda, Bagna Cauda i Bagna Cauda.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Podgrzej masło i 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia w ciężkim, średnim rondlu na małym lub średnim ogniu, aż masło się rozpuści, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt (24 Sztuki) Gotowanych Krewetek

1-1/4 Szklanki Miniaturowych Półsłodkich Kawałków Czekolady, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

10 Uncji Dżemu Malinowego

Dodaj anchois i mieszaj, aż anchois się rozpuszczą, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sardele

Dodaj czosnek i smaż, aż zacznie pachnieć, około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

Zdjąć z ognia. Wymieszaj sok pomarańczowy, bazylię oraz skórkę z cytryny i pomarańczy. Sos doprawiamy do smaku solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki 100% Owoców Jagodowych Do Smarowania

Pomarańczowy

Szynka Wiejska Z Kentucky, Pokrojona W Drobną Kostkę

16 Gotowanych Krewetek Jumbo, Obranych I Oczyszczonych, Z Ogonami

Glazura śliwkowa, 1 Szklanka Zarezerwowana (przepis Powyżej)

żółta Cebula, Grubo Pokrojona W Równe Kawałki

Sos bagna cauda można przygotować 1 dzień wcześniej. Ostudzić, następnie przykryć i przechowywać w lodówce. Podgrzej przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura śliwkowa, 1 Szklanka Zarezerwowana (przepis Powyżej)

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Kuchenny Lub Sznurek Rzeźniczy

Posyp rybę solą i pieprzem i posmaruj obie strony ryby pozostałymi 2 łyżeczkami oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Pracując w 2 partiach, smaż rybę, aż będzie nieprzezroczysta w środku, około 3 minuty na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt (24 Sztuki) Gotowanych Krewetek

Sznurek Kuchenny Lub Sznurek Rzeźniczy

Mandarynki, 3 Sztuki

Przełożyć rybę na talerz. Przykryj folią i trzymaj w ciepłym piekarniku podczas pieczenia drugiej porcji ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mandarynki, 3 Sztuki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szalotki, Pokrojone W Cienkie Ukośne Plasterki

Sznurek Kuchenny Lub Sznurek Rzeźniczy

Polej sosem rybę wokół niej i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Glazura śliwkowa, 1 Szklanka Zarezerwowana (przepis Powyżej)

Mandarynki, 3 Sztuki

Wyposażenie

10 Uncji Dżemu Malinowego

Sznurek Kuchenny Lub Sznurek Rzeźniczy

4 Szalotki, Pokrojone W Cienkie Ukośne Plasterki

Składniki

Porcje:

4filety

filety z sardeli, mielone 4filety

filety z sardeli, mielone 2(zima)

cienko pokrojone liście świeżej bazylii 2(zima)

cienko pokrojone liście świeżej bazylii 2(może być lub przeglądać)

sos pieprzowo-cytrynowy 11 funt cukinii,

srebrne nonpareile 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia plus 2 łyżeczki 2(zima)

1/2 szklanki 100% owoców jagodowych do smarowania 11 funt cukinii,

skórka pomarańczowa 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 1kgs

filety z tilapii bez skóry 3(zima)

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Noir, Wino Musujące, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Tilapię można łączyć z Pinot Noir, winem musującym i Pinot Grigio. Ryby są tak różnorodne jak wino, dlatego trudno wybrać wino, które będzie pasować do każdej ryby. Rześkie białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsne, mocno aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, radzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Louis Roederer Cristal Brut z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 299 dolarów za butelkę.

Cristal Brut Louisa Roederera

Cristal, klejnot i tête de cuvée szampana Louisa Roederera, został stworzony w 1876 roku dla cara Rosji Aleksandra II. Pozostaje wierny swemu pochodzeniu, inspirowany elegancją i czystością. Cristal jest produkowany zgodnie z rygorystycznymi standardami winiarskimi, które wymagają rygorystycznej selekcji crus, roczników, winogron i wina. Cristal jest produkowany wyłącznie z najlepszych roczników crus, które mają gwarancję, że pochodzą z winnicy Louis Roederer. Wszystkie wyjątkowe cechy rocznika 2002 zostały dosłownie uchwycone w tym Cristal 2002, który jest hojny i bujny, ukazując idealną równowagę pomiędzy koncentracją i finezją, świeżością i winem, intensywnością i wyrafinowaniem. W trzech słowach: dumny, bogaty i luksusowy. Cristal 2002 jest jaskrawo żółty z jasnobursztynowymi refleksami i ma piękny mus z delikatnym kordonem trwałych i regularnych bąbelków. Nos jest intensywny i delikatny, odsłaniając czystą i dobrze wymieszaną mieszankę smaków miodu, kakao, lekko prażonych orzechów laskowych i kandyzowanych owoców cytrusowych. W ataku pikantna eksplozja dojrzałych owoców, wino ujawnia czerwone owoce, białą czekoladę, karmel i duńskie ciasto, typowe dla Cristala. Jego jedwabista, skoncentrowana konsystencja opiera się na intensywnej, mocnej i winnej strukturze, ale zachowuje wyrafinowanie. Podniebienie rozwija się, aby osiągnąć pyszne wrażenie dobrze wymieszanej harmonii smaków. Świeży finisz z nutą goryczy sprawia, że jest niemal chrupiące.