Risotto cytrynowe z Margherita ® Prosciutto i krewetkami

Name: Risotto cytrynowe z Margherita ® Prosciutto i krewetkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) Ryż Arborio; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeża rukola do dekoracji; 6 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kurczak na gorąco; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino, np. Pinot Grigio; 2 goździki czosnek posiekany; 1 cytrynowy, z pestką i sokiem; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana natka pietruszki; 227 Orzechy dowolne (posiekane) krojone i julienned Margherita ® prosciutto; 454 Orzechy dowolne (posiekane) (26 do 30) krewetki surowe, obrane i deveined; 113 Orzechy dowolne (posiekane) świeżo starty ser Romano; 3 (zima) posiekana szalotka lub czerwona cebula

Risotto cytrynowe z Margherita ® Prosciutto i krewetkami to danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja zawiera 1188 kalorii, 46g białka, oraz 59G tłuszczu. Za 7,77 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe i pescatarian dieta. Jest to drogie przepis dla fanów śródziemnomorskiego jedzenia. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis od Wszystkichprzepisy wymaga pietruszki, oliwy z oliwek, masła i czosnku. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 68%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują Risotto z ricottą cytrynową ze szparagami, groszkiem i Prosciutto, Margherita risotto balls, oraz Krewetki zawijane w Prosciutto z kuskusem cytrynowym.

Instrukcje

Podgrzej wywar z kurczaka na osobnej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W dużym 4-litrowym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Smaż szalotki i prosciutto przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Szalotka

Dodaj czosnek; smaż przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Podkręć ciepło do średniej wysokości.

Dodaj ryż i skórkę z cytryny, gotuj 2 do 3 minut, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Cytrynowa

Ryż

Dodaj sok z cytryny i wino, aż się zmniejszą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Wino

Dodaj jeden 8 uncji. kadzi bulionu z kurczaka do ryżu aż do wchłonięcia. Trzymaj ryż na wolnym ogniu; kontynuuj proces przez 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Dodaj krewetki przed ostatnią chochlą wywaru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki

Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Dodaj masło i ser Romano, dobrze wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Romano

Masło

Umieść w misce do serwowania i posyp świeżą rukolą i natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Pietruszka-nać

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Patelnia

Garnek

Chochla

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

Ryż Arborio 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeża rukola do dekoracji 6(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kurczak na gorąco 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino, np. Pinot Grigio 2goździki

czosnek posiekany 1

cytrynowy, z pestką i sokiem 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana natka pietruszki 227Orzechy dowolne (posiekane)

krojone i julienned Margherita ® prosciutto 454Orzechy dowolne (posiekane)

(26 do 30) krewetki surowe, obrane i deveined 113Orzechy dowolne (posiekane)

świeżo starty ser Romano 3(zima)

posiekana szalotka lub czerwona cebula

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Risotto działa naprawdę dobrze z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować, jest Monte Bernardi Sa ' Etta Chianti Classico Riserva. Ma 4,8 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 44 dolarów.

Monte Bernardi Sa ' Etta Chianti Classico Riserva

Z wyglądu rubinowa czerwień. Aromaty są typowe dla odmiany: eleganckie, owocowe, jeżynowe, wiśniowe, fioletowe i mineralne nuty suche, ciepłe, dość miękkie na podniebieniu. Smaczne, świeże i lekko garbnikowe z intensywnym, długim finiszem.