Chrupiąca, rozdrobniona Sałatka z kaczki i makaronu

Name: Chrupiąca, rozdrobniona Sałatka z kaczki i makaronu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 18 smalls 18 tajskich liści bazylii lub małych włoskich liści bazylii; 6 larges Liście sałaty bostońskiej; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Akompaniament: słodki sos chile zanurzenie i / lub nuoc cham; 1 (6-calowy) kawałek ogórka bez pestek (Zwykle owinięty plastikiem), obrany; 340 Orzechy dowolne (posiekane) confit udka kaczki, mięso (z dołączoną skórą) wyjęte z kości w dużych kawałkach; 24 świeże liście kolendry; 24 świeże liście mięty; 1 ( bakłażany) jędrna-Dojrzała średnia brzoskwinia lub nektaryna, połówka wzdłuż i Pestka; 57 Orzechy dowolne (posiekane) makaron z suszonym ryżem (wermiszel ryżowy); 2 (zima) ocet ryżowy (nie sezonowany); 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki duża szalotka, cienko pokrojona w poprzek i rozdzielona na pierścienie; 2 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Chrupiąca, rozdrobniona Sałatka z kaczki i makaronu może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.39 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 232 kalorie, 12g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Mieszanka cukru, kawałek ogórka, confit nogi kaczki, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 40%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Chrupiąca, rozdrobniona Sałatka z kaczki i makaronu, Rozdrobniona sałatka z kaczki, rukoli i pomarańczy, oraz Pokrojony Pięciopalczasty Indyk z sałatką ziołowo-makaronową.

Instrukcje

Makaron gotować w garnku 4-quart wrzącej osolonej wody, aż będzie miękki, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedzić w durszlaku, następnie spłukać pod zimną wodą i dobrze spuścić. Wymieszaj ocet, cukier i sól w misce, aż cukier się rozpuści, następnie dodaj makaron i dobrze Wrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Ocet

Cukier

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Durszlak

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ciepła 1 łyżka oleju w 10-do 12-calowej ciężkiej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie smażone kawałki kaczki, począwszy od strony skóry w dół i obracając od czasu do czasu, aż skóra i mięso są chrupiące, 3 do 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Mięso

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieść szczypcami do deski do krojenia. (Nie czyścić patelni.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Patelnia

Szczypce

Gdy kaczka będzie wystarczająco chłodna, Usuń chrupiącą skórę z mięsa i cienko pokrój skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Mięso

Usuń i wyrzuć nadmiar tłuszczu z mięsa, a następnie rozdrobnij mięso na kawałki o szerokości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Ciepło pozostałe 1/4 Puchar oleju na patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie smażyć szalotka, mieszając od czasu do czasu, aż złoty kolor, o 2 protokół (uważnie obserwować, jak szalotka może łatwo spalić). Szybko przenieść łyżką szczelinową do ręczników papierowych, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Pracując wokół rdzenia ogórka, pokrój cienkie podłużne plastry (o grubości około 1/8 cala) krajalnicą, a następnie ułóż plastry. Połówki stosu w poprzek, a następnie pokroić plastry wzdłuż na 1/4-cala-szeroki zapałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogórek

Pokrój każdą brzoskwinię na pół wzdłuż na 1/8-calowe kliny za pomocą krajalnicy lub ostrego noża.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Na każdy z 6 talerzy nałóż 1 liść sałaty, następnie podziel makaron między liście i polej kaczką (mięso i skóra), ogórkiem, brzoskwinią, szalotką i ziołami. Aby zjeść, zwiń liść sałaty do cylindra, aby zamknąć nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liść Sałaty