Ceviche przegrzebkowe z "tygrysim mlekiem"

Przepis przegrzebek Ceviche z "mleko tygrysa" może zaspokoić pragnienie Ameryki Południowej w około 35 minut. Ten bezglutenowy i wegański przepis służy 8 i kosztuje 57 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 45 kalorii, 1G białka, oraz 0g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka pasty ají mirasol, cebula, ziarna choclo i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Przegrzebek Ceviche, Przegrzebek Ceviche, oraz Przegrzebek Ceviche dla podobnych receptur.

Instrukcje

Parowy słodki ziemniak w stojaku na parowiec, pokryty, nad gotującą się wodą, aż będzie miękki, 7 do 10 minut. Schłodzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Woda

W międzyczasie gotować choclo (jeśli używasz) w średnim garnku z dobrze osoloną wrzącą wodą, mieszając od czasu do czasu, aż ogrzeje się przez około 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przenieść łyżką szczelinową do miski, zastrzegając płyn w garnku i schłodzić do temperatury pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Powrót choclo-gotowanie wody do wrzenia (lub użyć 4 szklanki świeżej wody, jeśli nie za pomocą choclo).

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Dodaj przegrzebki i kłusować na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ledwo gotowane przez, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Dobrze spuścić i schłodzić do temperatury pokojowej.

Połówki cebuli wzdłuż, następnie bardzo cienko pokroić za pomocą krajalnicy. Namoczyć w misce z zimną wodą 5 minut, następnie dobrze odcedzić i osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wymieszać sok z limonki, pisco, chile Pasta, i 1/4 łyżeczki soli w dużej misce, a następnie delikatnie wymieszać słodkie ziemniaki, choclo, przegrzebki, cebula, papryka, kolendra, i sól do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Papryka

Pasta Chili

Sok Z Limonki

Kolendra

Przegrzebki

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać ceviche na małych talerzach, skropione pozostałą mieszaniną soku z limonki z miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Concha y Toro Terrunyo

Casablanca Valley Sauvignon Blanc '07

Składniki, których będziesz potrzebować

Sauvignon Blanc

Słodkie ziemniaki można gotować na parze 1 dzień wcześniej i schładzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słodkie Ziemniaki

Wyposażenie

Garnek

łyżka Szczelinowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2(zima)

butelkowana pasta ají amarillo lub ají mirasol (czasami oznaczana jako "crema")3(zima)

posiekana kolendra 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mrożone ziarna choclo (opcjonalnie)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z limonki (najlepiej Key lime)3(zima)

drobno posiekana czerwona papryka 1małe

Przyprawa grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)454Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki morskie, twarde więzadło usunięte z boku i przegrzebki o połowę poziomo 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojony w kostkę (1/3 cala) obrany słodki ziemniak

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki świetnie komponują się z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Możesz spróbować Santan EMA Reserve Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.