Włoskie kotlety schabowe BBQ

Name: Włoskie kotlety schabowe BBQ
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 191 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 55 Orzechy dowolne (posiekane) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 55 Orzechy dowolne (posiekane) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek mielony; 120 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Płatki Crispix, rozdrobnione; 680 Orzechy dowolne (posiekane) kotlety schabowe; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Sos Worcestershire

Przepis na włoskie kotleciki wieprzowe BBQ jest gotowy w około 40 minut i jest zdecydowanie doskonałą opcją bezglutenową i bezmleczną dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Ten przepis służy 4 osobom. Jedna porcja tego dania zawiera około 37 g białka, 12 g tłuszczu i łącznie 396 kalorii. Za 3,42 USD za porcję ten przepis pokrywa 23% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 88 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Udaj się do sklepu i kup sól, pieprz, pieprz, brązowy cukier i kilka innych rzeczy, aby przygotować je dzisiaj. Jest dostarczany przez Allrecipes. Kilku osobom naprawdę smakowało to danie główne. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 76%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Kotlety wieprzowe z grilla z sosem Carolina BBQ, Kotlety wieprzowe z grilla i Kotlety wieprzowe z grilla w miodzie.

Instrukcje

Wymieszaj ocet balsamiczny, ketchup, brązowy cukier, czosnek, sos Worcestershire, musztardę Dijon, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w rondlu na średnim ogniu; sos gotujemy na wolnym ogniu przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

Udziec Jagnięcy Z Kością

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

Płatki Crispix, Rozdrobnione

1 Pomarańcza, Skórka

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut.

Rozgrzej grill zewnętrzny na średnim ogniu i lekko naoliwij ruszt.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Dopraw kotlety schabowe z obu stron solą i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Kotlety Wieprzowe

Kotlety posmaruj sosem z rondelka.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Smaż kotlety wieprzowe na rozgrzanym grillu, aż wieprzowina nie będzie już różowa w środku, około 5 minut z każdej strony. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać 145 stopni F (63 stopnie C).

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

Zdejmij z grilla i odstaw na 3 minuty przed podaniem z pozostałym sosem z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Do 8 Gorących Ciastek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Kasztany Wodne, Julienne

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

1916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 55Orzechy dowolne (posiekane)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 55Orzechy dowolne (posiekane)

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Musztarda Dijon 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek mielony 1206 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Płatki Crispix, rozdrobnione 680Orzechy dowolne (posiekane)

kotlety schabowe 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay i Riesling to świetny wybór na kotlety schabowe. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda miodowa lub jabłka, a pinot noir to ogólnie bezpieczny wybór do dań wieprzowych. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 48 dolarów.

Winnica Marimar Estate Don Miguel Cristina Pinot Noir

To wino do starzenia, ale przyjemne do picia już teraz. W złożonym nosie aromaty jeżyn, konfitur śliwkowych i drzewa sandałowego. Podniebienie, szerokie i gładkie, ukazuje idealną równowagę pomiędzy atrakcyjnymi owocami i eleganckim dębem. Żywa kwasowość utrzymuje wino do końca i zapewnia długi potencjał starzenia tego wspaniałego wina.