Steki wieprzowe po hiszpańsku to bezglutenowe danie główne. Z tego przepisu składa się 12 porcji zawierających 1020 kalorii, 112 g białka i 48 g tłuszczu każda. Za 4,11 USD za porcję ten przepis pokrywa 51% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Jeśli masz pod ręką zmielone nasiona kopru włoskiego, sól, sok z limonki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie smakuje na Walentynki. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 5 godzin i 5 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 82%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy obejmują wędzone steki z łopatki wieprzowej Char Siu, duszoną łopatkę wieprzową po kaukasku i szarpaną łopatkę wieprzową z sosem dipowym Lexington.
Instrukcje
1
Na małej patelni podsmaż koper włoski i czarny pieprz.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wyciśnięty Sok Z Limonki Plus 6 Limonek Pokrojonych W ćwiartki Do Podania
Zakupiona Tapenada Z Oliwek
Zakupiona Tapenada Z Oliwek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 Steków Z łopatki Wieprzowej Z Kością, Około 3 Funtów
2
Do młynka do przypraw dodać koper włoski, czarny pieprz, paprykę i sól i zmielić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z łopatki Wieprzowej Z Kością, Około 3 Funtów
1 łyżka Wędzonej Papryki (pimenton)
Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
3
Umieść wieprzowinę w dużej (2-galonowej, jeśli to możliwe) plastikowej torbie z możliwością ponownego zamknięcia.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie
4
Dodać czosnek, ocet, oliwę z oliwek i przyprawy. Zamknij torebkę i posmaruj marynatą całą wieprzowinę.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów
Potrójne, Przycięte
1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej
1 Pomarańcza, Skórka
Wietnamskie Chipsy Cynamonowe
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
5
Włóż torebkę do szklanej lub metalowej miski (na wypadek nieszczelności torebki) i wstaw do lodówki na 4 godziny.
Stek bardzo dobrze komponuje się z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Weinert Cavas de Weinert z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.
Weinert Cavas de Weinert
Głęboki rubinowy odcień z fioletowymi iskierkami podkreśla jego stabilną i energiczną strukturę. Bogactwo garbników gwarantuje trwałość, ale dominują dyskretne, dojrzałe owoce. Zbalansowane, pełne wino, które na długim finiszu przypomina aromat dębu. Mieszanka Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot.