Stek z wasabi i ziemniaki z Miso

Name: Stek z wasabi i ziemniaki z Miso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (może być lub przeglądać) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 454 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki fingerling; 907 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki; 2 (zima) chrzan odsączony; 1 1 funt cukinii, sos sojowy niskosodowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) miso; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 2 (zima) proszek wasabi; 2 (zima) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 1 bunch rukiew wodna, łodyga

Wasabi Flank stek i Miso-glazurowane ziemniaki mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 304 kalorie, 35g białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Na $3.7 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Jeśli masz proszek wasabi, ziemniaki fingerling, miso i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Wasabi Flank Stek Przepis, Stek z flanki i Edamame z sosem Wasabi, oraz Stek z flanki z smażonym Edamame i sosem Wasabi-musztardowym.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 450 i rozgrzej żeliwną patelnię grillową. W misce, połączyć wasabi i wody. Wymieszać z chrzanem i sosem sojowym. Stek natrzeć 1 łyżeczką oleju i doprawić solą i pieprzem. Grilluj stek na dużym ogniu, aż lekko zwęglone, 5 minut. Odwróć stek i rozłóż wasabi na zwęglonej stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Chrzan Pospolity

Sos Sojowy

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wasabi

Stek

Woda

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Do Szczotkowania I Smażenia

Piekarnik

Przenieś patelnię do piekarnika i piecz stek przez 10 minut, aż natychmiastowy odczyt termometru włożonego w najgrubszą część zarejestruje 135 dla średnio rzadkiego; przenieś do deski do krojenia i pozostaw na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Patelnia

Tymczasem w rondlu z wrzącą wodą gotuj ziemniaki przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić i ostudzić, a następnie obrać. Wytrzyj rondel.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać pozostały olej i ziemniaki i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż złoty, 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Olej Do Smażenia

Połączyć miso i mirin; dodać do ziemniaków i gotować, mieszając, aż szkliwione, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Miso

Stek cienko pokroić na ziarno i podawać z ziemniakami i rukolą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukiew Wodna

Ziemniak

Ziarna

Stek

Wyposażenie

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

4(może być lub przeglądać)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)454Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki fingerling 907Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki 2(zima)

chrzan odsączony 11 funt cukinii,

sos sojowy niskosodowy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

miso 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 2(zima)

proszek wasabi 2(zima)

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 1bunch

rukiew wodna, łodyga

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować GEN5 Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.