San Antonio Style Goat Cheese Enchiladas

Name: San Antonio Style Goat Cheese Enchiladas
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory śliwkowe, puree; 2 ancho chilies; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana kolendra; 3 (zima) posiekana kolendra, do dekoracji; 12 tortille z niebieską kukurydzą; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 3 goździki czosnek grubo posiekany; 3 goździki czosnek drobno posiekany; 567 Orzechy dowolne (posiekane) ser kozi; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekana zielona cebula, udekorować; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 2 (zima) świeży sok z limonki; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Monterey Jack, tarty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) suszone Meksykańskie oregano; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeżo starte pecorino Romano; 1 Duże cebula czerwona, drobno posiekana; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Śmietana, dekoruj; 3 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki domowy rosół z kurczaka lub warzyw

San Antonio Style Goat Cheese Enchiladas może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Przepis ten służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera około 34g białka, 44g tłuszczu, oraz w sumie 691 kalorii. Na 5,41 zł za porcję, ten przepis okładki 27% twoje codzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką pomidory w puszkach, śmietanę, sok z limonki i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jedna osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. Niewiele osób lubi to meksykańskie danie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 62%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy obejmują Cukinia Pieczona, Czarna Fasola + Kozi Ser Enchiladas, Kanapka z pieczonymi warzywami i kozim serem Shooter ' s Style, oraz Goat Birria (Gulasz Kozi W Stylu Jalisco).

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

1/2 szklanki czerwonego sosu chilijsko-pomidorowego rozprowadzić na średniej, głębokiej zapiekance.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

Czerwona Papryka Chili

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Tortille zanurzyć w pozostałym sosie pomidorowo-chilijskim, aby lekko pokryć obie strony. Łyżka około 2 łyżek koziego sera nadzienie na każdej tortilli, zwinąć. Powtórz z pozostałymi tortillami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Drażetki Z Białą Perłą

Ułóż zwinięte tortille w zapiekance, aby pasowały ciasno.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Wlać 1 1/2 szklanki pozostałego sosu pomidorowo-chile na enchiladas, a na wierzch startym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Piec przez 20 do 30 minut lub enchiladas są podgrzewane przez.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Usunąć i posypać posiekaną kolendrą, zalać kwaśną śmietaną i udekorować posiekaną zieloną cebulką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Doprowadzić 2 szklanki wody do wrzenia w małym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać chili, zdjąć z ognia i odstawić na 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Usuń łodygi i nasiona, umieść w robocie kuchennym z 1/4 szklanki płynu do namaczania i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Olej rozgrzać w średnim rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać cebulę i gotować do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać czosnek i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Dodaj kminek i oregano i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

¼ łyżeczki Oregano

Dodać przecier ancho i gotować przez 2 do 3 minut.

Dodaj wino, pomidory i bulion i gotuj przez 25 do 20 minut lub do lekko zgęstnienia. Doprawić solą i pieprzem, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Umieść kozi ser, czosnek, Pecorino Romano i sok z limonki w robocie kuchennym i przetwarzaj do uzyskania gładkości. Doprawić solą i pieprzem, zagnieść kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino Romano

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Ser Kozi

1 Truskawka Bez łuski

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

(takie Jak Marie Biscuits)

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory śliwkowe, puree 2

ancho chilies 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana kolendra 3(zima)

posiekana kolendra, do dekoracji 12

tortille z niebieską kukurydzą 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 3goździki

czosnek grubo posiekany 3goździki

czosnek drobno posiekany 567Orzechy dowolne (posiekane)

ser kozi 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekana zielona cebula, udekorować 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 2(zima)

świeży sok z limonki 227Orzechy dowolne (posiekane)

Monterey Jack, tarty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

suszone Meksykańskie oregano 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo starte pecorino Romano 1Duże

cebula czerwona, drobno posiekana 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Śmietana, dekoruj 3(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

domowy rosół z kurczaka lub warzyw

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Riesling i musujące różowe. Kwaśne białe wina, takie jak Riesling lub czerwone o niskiej zawartości garbników, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z potrawami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne parowanie. The Twomey Cellars by Silver Oak Russian River Pinot Noir z oceną 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 50 dolarów za butelkę.

Restauracje w pobliżu Silver Oak Russian River Pinot Noir

Pinot Noir z rosyjskiej doliny rzeki 2009 ma rubinowy kolor z fioletowymi pasemkami i złożonym nosem świeżych płatków róż, bzu, kandyzowanych jabłek, słodkich przypraw do pieczenia i nutą mięty pieprzowej. Ma bogaty, szeroki atak na podniebienie i nuty karmelu, toffi i dojrzałych, czerwonych owoców. To wyraziste wino ma zrównoważone wykończenie owoców, przypraw, jasnej naturalnej kwasowości i drobnoziarnistych tanin.