Risotto z Chardą Szwajcarską

Name: Risotto z Chardą Szwajcarską
Prep time: 53 min
Cook time: 53 min
Total time: 53 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż niegotowany Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty; 0 (może być lub przeglądać) gałka muszkatołowa mielona; 2 (może być lub przeglądać) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 3 (zima) starty parmezan; 0 (może być lub przeglądać) 8 (U-12) krewetek; 255 Orzechy dowolne (posiekane) kubki rozdarte Szwajcarskie liście chard (o; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko; 3 (zima) Wytrawny wermut lub wytrawne białe wino; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Risotto z boczniakiem szwajcarskim może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 8 porcji z 127 kalorii, 3G białka, oraz 2G tłuszczu każdy. Na 91 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka ryżu arborio, rozdarte liście boczniaka szwajcarskiego, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 53 minuty. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Z łyżeczką wynik 66%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Francuskie Risotto z soczewicą i szwajcarskim Chard, Risotto z kukurydzą i kminkiem ze szwajcarskim Chard, oraz Risotto z dyni, Chardą Szwajcarską i jabłkami.

Instrukcje

Połącz liście chard i wody w dużym rondlu. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 10 do 15 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chard Szwajcarski

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dobrze odcedzić i odstawić.

Doprowadzić bulion na wolnym ogniu w średnim rondlu (nie gotować). Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzać olej w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj cebulę; gotować, mieszając od czasu do czasu, 5 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj ryż; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodaj wermut; smażyć 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Dodaj ciepły bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając, aż każda porcja bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnej (łącznie około 25 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Dodaj liście chard, gałka muszkatołowa, ser, i pieprz; gotować, stale mieszając, 2 minuty lub do dokładnie ogrzanego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos żurawinowy, Do Podania