Letnia Gratina do squasha z salsą Verde i Gruyere

Name: Letnia Gratina do squasha z salsą Verde i Gruyere
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 sardela; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kapary, odsączone (wypłukane, jeśli są zapakowane w sól); 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże grube bułki tartej; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana natka pietruszki; 1 goździki małe 1 pomarańcza, skórka; 1 1 funt cukinii, sos pieprzowo-cytrynowy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty ser Gruyere; 1 New Mexico chile lub jalapeno, sadzone i drobno posiekane; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 cytryna, do wyciskania soku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekana mięta; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 (może być lub przeglądać) łyżeczka świeżego majeranku lub liści oregano suszonych); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojona szalotka; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Summer squash; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) liście tymianku; 3 (zima) masło niesolone

Letnia Gratina do squasha z salsą Verde i Gruyere to pescatarian przystawka. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.92 za porcję. Jedna porcja zawiera 786 kalorii, 19g białka, oraz 63g tłuszczu. 66 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jest to dość drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Jeśli masz latem squash, liście oregano, ser gruyere i kilka innych składników pod ręką, można go zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Dynia Masłowa i zapiekanka Yukon Gold z serem Gruyere, Summer Squash au Gratin, oraz Letnia Gratina Do Squasha.

Instrukcje

Zrób salsę verde. Używając moździerza i tłuczku (lub robota kuchennego, nikomu nie powiem), wbijaj zioła w pastę. Być może będziesz musiał to zrobić partiami. Pracę w niektórych oliwy z oliwek, i przenieść mieszaninę do miski. Rozgnieść czosnek i sardelę i dodać je do ziół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sardele

1 Pomarańcza, Skórka

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

(takie Jak Marie Biscuits)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Delikatnie tłucz kapary, aż zostaną częściowo zmiażdżone i dodaj je do ziół. Wymieszaj pozostały olej, szczyptę czarnego pieprzu i wyciśnij sok z cytryny. Smak równowagi i przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1/2 Funta Fasoli Garbanzo, Namoczonej I Ugotowanej (zarezerwowano 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Zrób zapiekankę.

Piekarnik rozgrzać do 400 stopni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Pokroić w plastry o grubości 1/8 cala. Wrzucić plastry w dużej misce z 1 łyżeczką soli koszernej i odstawić 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Bułkę tartą umieścić w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podgrzać małą patelnię saute na średnim ogniu przez 1 minutę. Zawirować w maśle i gotować przez kilka minut, aż brązowieje i pachnie orzechowo.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wlać brązowe masło na bułkę tartą (jest pewny, aby zeskrobać wszystkie brązowe kawałki do miski z gumową szpatułką). Poczekaj chwilę, aż masło ostygnie i dobrze Wrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odcedzić squasha i przenieść go do dużej miski do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodaj szalotki, mielony czosnek, tymianek, chile, 1/2 szklanki Salsa verde, i trochę pieprzu. Wymieszać, dodać ser i połowę bułki tartej z masłem. Wrzucić ponownie, i smak przyprawy. (Surowy czosnek będzie smakował mocno w tym momencie, ale będzie pyszny po ugotowaniu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Sos żurawinowy, Do Podania

8 (U-12) Krewetek

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Umieść squash w dość 9-by-9-calowy (lub równoważny) danie gratin (użyłem patelni). Rozrzucić pozostałą bułkę tartą na górze, i piec 35 do 40 minut, aż squash jest miękka i top jest chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (12 Uncji) Opakowanie świeżej Zielonej Fasolki, Przyciętej

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

Zaprawy I Tłuczki

(takie Jak Marie Biscuits)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Takie Jak Sery Do Tacos

Składniki

Porcje:

sardela 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kapary, odsączone (wypłukane, jeśli są zapakowane w sól)3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże grube bułki tartej 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana natka pietruszki 1goździki małe

1 pomarańcza, skórka 11 funt cukinii,

sos pieprzowo-cytrynowy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty ser Gruyere 1

New Mexico chile lub jalapeno, sadzone i drobno posiekane 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1

cytryna, do wyciskania soku 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana mięta 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1(może być lub przeglądać)

łyżeczka świeżego majeranku lub liści oregano suszonych)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona szalotka 907Orzechy dowolne (posiekane)

Summer squash 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

liście tymianku 3(zima)

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 40 dolarów za butelkę.