Krewetki Lava Rock z miodowym sosem limonkowym Chipotle i salsą Mango Jicama

Name: Krewetki Lava Rock z miodowym sosem limonkowym Chipotle i salsą Mango Jicama
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 7
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielone zielone chilli z puszki** (3 łyżeczki zielonej salsy; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 7 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy do smażenia; 0 (może być lub przeglądać) 1 całe świeże jalapeno; 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 1 szczypta nici chile, opcjonalnie, do dekoracji; 1 szczypta Szczypta chile w proszku; 0 (może być lub przeglądać) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 4 chipotles w adobo; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gotowany makaron ryżowy, opcjonalnie, do dekoracji; 2 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża kolendra; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 (może być lub przeglądać) mielone jalapeno; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jicama, pokrojona w kostkę na kawałki 1/8 cala; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 6 koła wapienne, opcjonalne, Do Dekoracji; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sok z limonki (ok. 1 1/2 limonki); 2 kliny wapienne, do serwisu; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dojrzałe mango, pokrojone w kostkę na kawałki 1/8 cala; 1 1 funt cukinii, fresh cracked black pepper; 7 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Żetony lotosu, opcjonalnie, do dekoracji; 1 szczypta Pinch Red chile flakes; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Czerwona cebula pokrojona w kostkę 1/8 cala; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 12 uncji krewetek skalnych (około; 0 (może być lub przeglądać) świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) słodki sos chili

Przepis Lava Rock Shrimp z miodem Chipotle SOS limonkowy i Mango jicama Salsan jest gotowy w około 1 godzinę i 5 minut i jest zdecydowanie niesamowity bezmleczny i pescatarian opcja dla miłośników meksykańskiego jedzenia. Ten hor d ' oeuvre ma 375 kalorii, 10g białka, oraz 12g tłuszczu na porcję. Za 2,31 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 7. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz jicamę, krewetki skalne, musztardę dijon i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 31%, co nie jest tak doskonałe. Spróbuj Kurczak Chipotle z salsą Mango Jicama, Salsa Z Krewetkami, Jicama I Mango, oraz Łosoś miodowo-Limonkowy z salsą Mango dla podobnych przepisów.

Instrukcje

W przypadku miodowego sosu limonkowego chipotle: w robocie kuchennym zmiksuj wszystkie składniki do połączenia i dodaj do rondla, aby podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pieprzowy

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dla krewetek: gdy sos się zmniejsza, połącz mąkę z solą, pieprzem, cayenne i chili w proszku i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

8 (U-12) Krewetek

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodaj krewetki partiami do mąki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Rozgrzej kilka cali oleju rzepakowego do 350 stopni F na głębokiej patelni i dodaj krewetki. Gotuj na złoty kolor, obracając w razie potrzeby, 3 do 4 minut. Pracuj partiami, aby uniknąć stłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjmij z oleju i spuść na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Podziel i dodaj makaron ryżowy na dno 2 szklanek martini. Posyp makaron 3 kółkami wapiennymi i odstaw do serwisowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Ryżowy

4 świeże Boccacini Mozzarelli, Każda O średnicy 1 Cala

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana

Dodaj krewetki do zredukowanego sosu i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Wyjmij z sosu łyżką cedzakową lub szczypcami i włóż do przygotowanych szklanek martini.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 świeże Boccacini Mozzarelli, Każda O średnicy 1 Cala

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

W razie potrzeby udekoruj salsą Mango Jicama, nitkami chile, chipsami lotosu i kawałkiem limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Jicama

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Podawaj natychmiast.

Delikatnie wrzuć jicamę, mango, cebulę i jalapeno do miski z pozostałymi składnikami i wstaw do lodówki na 20 do 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

Jicama

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

(takie Jak Marie Biscuits)

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielone zielone chilli z puszki** (3 łyżeczki zielonej salsy 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)7Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy do smażenia 0(może być lub przeglądać)

1 całe świeże jalapeno 1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 1szczypta

nici chile, opcjonalnie, do dekoracji 1szczypta

Szczypta chile w proszku 0(może być lub przeglądać)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 4

chipotles w adobo 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gotowany makaron ryżowy, opcjonalnie, do dekoracji 2(może być lub przeglądać)

Musztarda Dijon 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża kolendra 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2(może być lub przeglądać)

mielone jalapeno 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jicama, pokrojona w kostkę na kawałki 1/8 cala 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 6

koła wapienne, opcjonalne, Do Dekoracji 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sok z limonki (ok. 1 1/2 limonki)2

kliny wapienne, do serwisu 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dojrzałe mango, pokrojone w kostkę na kawałki 1/8 cala 11 funt cukinii,

fresh cracked black pepper 7Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Żetony lotosu, opcjonalnie, do dekoracji 1szczypta

Pinch Red chile flakes 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Czerwona cebula pokrojona w kostkę 1/8 cala 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

12 uncji krewetek skalnych (około 0(może być lub przeglądać)

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

słodki sos chili

Polecane wino: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling i Pinot Grigio to świetny wybór dla krewetek. Te chrupiące białe wina dobrze komponują się z krewetkami przygotowanymi na różne sposoby, grillowanymi, smażonymi lub w sosie czosnkowym. Jednym z win, które można spróbować, jest Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc. Ma 4,6 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.

Ramey Sidebar Russian River Valley Sauvignon Blanc

Rok 2017 rozpoczął się bardzo mokrą zimą, uzupełniając wody gruntowe po kilku latach suszy. Późne letnie upały przyspieszyły dojrzewanie na wielu obszarach uprawy winorośli, ale miały minimalny wpływ na Hrabstwo Lake. Owoce były w optymalnej dojrzałości i zbierane zaledwie kilka dni później niż w poprzednich latach. Jakość była wyjątkowa, z dobrze zachowanym kwasem i ekspresją odmianową. Pięknie teksturowane z wyraźnym, jasnym wykończeniem.