Gulasz Wołowy Z Knedlami Ziołowymi
Gulasz wołowy z knedlami ziołowymi to danie główne dla 12 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 21 g białka, 10 g tłuszczu i łącznie 307 kalorii. Za 95 centów za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Dzięki temu przepisowi jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. 51 osób przygotowało ten przepis i zrobi go ponownie. Jeśli masz pod ręką tłuszcz piekarski, liść laurowy, wodę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godzin i 45 minut. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżkami wynoszący 79%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, przejrzyj podobne przepisy: Zimowy gulasz wołowo-warzywny z puszystymi kluskami ziołowymi, Wolnowarowany gulasz wołowy po burgundzku z knedlami ziołowymi i Zimowy gulasz wołowo-marchewkowy z knedlami w ziołach.
Instrukcje
W zamykanej plastikowej torbie połącz cztery, sól i pieprz.
Dodawaj po kilka kawałków wołowiny i potrząsaj, aż się nią pokryje. W piekarniku holenderskim podsmaż mięso na oleju.
Dodaj wodę; doprowadzić do wrzenia. Zredukować ciepło; przykryć i dusić 1-1/2 godziny.
Dodać warzywa, pietruszkę, tymianek i liść laurowy. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso i warzywa będą miękkie, około 30 minut. Wyrzuć liść laurowy.
W razie potrzeby dodaj sos brązujący.
Na kluski wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, tymianek i szałwię.
Kroić tłuszcz, aż mieszanina będzie przypominała grube okruchy. Mieszaj mleko, aż zgęstnieje.
Wrzucaj czubatą łyżką na gotujący się gulasz. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w kluskę będzie czysta (nie podnosić pokrywki podczas gotowania).
Polecane wino: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec
Gulasz wołowy w menu? Spróbuj połączyć z Shirazem, Cabernet Sauvignon i Malbec. Te pełne wina czerwone są idealnym dodatkiem do pożywnego gulaszu wołowego. Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 14 dolarów za butelkę.
Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava