Chudy bakłażan z parmezanem

Przepis na chudy parmezan z bakłażana można przygotować w około 1 godzinę i 15 minut. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 2,4 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 23 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 377 kalorii. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowała ten przepis. To niedrogi przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz pod ręką przyprawy, bakłażana, częściowo odtłuszczony ser ricotta i kilka innych składników, możesz to zrobić. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 70%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Chudy parmezan z bakłażana, Chudy parmezan z bakłażana i Parmezan z chudego bakłażana.

Instrukcje

Umieść mleko w płytkiej misce. W innej płytkiej misce wymieszaj bułkę tartą i 1 łyżeczkę przyprawy włoskiej. Zanurz bakłażana w mleku, a następnie w mieszance bułki tartej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Włoska

Bułka Tarta

Bakłażan

Drobno Pokrojony Rabarbar, Kawałki O średnicy 1/4 Cala

Dodatkowa Przyprawa Do Ciasta Dyniowego Do Dekoracji

Grillowany Chleb Pita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Około 1/3 Szklanki Startego Parmigiano-Reggiano

Umieścić na blasze do pieczenia pokrytej sprayem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienko Pokrojone Obrane Kwaśne Jabłko (plastry 1/8 Cala)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Laski Wanilii, Nasiona Wyskrobane Ze Strąka Lub 1/8 łyżeczki Pasty Z Laski Wanilii Lub 1 łyżeczka Czystego Ekstraktu Waniliowego

Piec w temperaturze 350° przez 30-40 minut lub do miękkości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Laska Wanilii, Nasiona Wyskrobane Ze Strąków Lub 1/8 łyżeczki Pasty Z Ziaren Wanilii Lub 1 łyżeczka Czystego Ekstraktu Waniliowego

W międzyczasie na dużej patelni podsmaż na oleju pieczarki i cebulę, aż będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zupą Z Pieczonego Czosnku, Nierozcieńczona

1 Funtowy Makaron Z Muszlami Baby, Ugotowany Al Dente

Olej Z Pestek Winogron (1 łyżka Do Pieczenia Papryki I 2 łyżki Do Podsmażenia Warzyw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(9-calowe) Chłodzone, Wstępnie Zwinięte Ciasto

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanych, Obranych Ze Skórki Pomidorów śliwkowych

Zdjąć z ognia. Wymieszać z bazylią i pozostałą włoską przyprawą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Włoska

Szynka Wiejska Z Kentucky, Pokrojona W Drobną Kostkę

Rozsmaruj 1/2 szklanki sosu marinara w 2-qt. naczynie do pieczenia pokryte sprayem kuchennym. W małej misce połącz wino i pozostały sos marinara.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Log (4 Uncje) Sera Koziego

Cienko Pokrojone Obrane Kwaśne Jabłko (plastry 1/8 Cala)

Pokroić W Trójkąty Lub Chipsy Pita

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielony Roll-up Owocowy, Rozwinięty

Około 1/3 Szklanki Startego Parmigiano-Reggiano

Ułóż warstwę połówki bakłażana, mieszanki grzybów, sera mozzarella, sera ricotta i 3/4 szklanki mieszanki sosów. Powtórz warstwy. Polać pozostałym sosem; posypać parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka Wiejska Z Kentucky

7 Do 9 łyżek Wody

Rozdrobniona Mozzarella, Do Dekoracji, Opcjonalnie

Bakłażan

Z Zupą Z Pieczonego Czosnku, Nierozcieńczona

(rezerwowe Chipotle)

Piec bez przykrycia w temperaturze 350°C przez 30-35 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje i ser się roztopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prażone Posiekane Pistacje

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Laska Wanilii, Nasiona Wyskrobane Ze Strąków Lub 1/8 łyżeczki Pasty Z Ziaren Wanilii Lub 1 łyżeczka Czystego Ekstraktu Waniliowego

Przed krojeniem odstaw na 10 minut.

Wyposażenie

Około 1/3 Szklanki Startego Parmigiano-Reggiano

1/2 Laski Wanilii, Nasiona Wyskrobane Ze Strąka Lub 1/8 łyżeczki Pasty Z Laski Wanilii Lub 1 łyżeczka Czystego Ekstraktu Waniliowego

Laska Wanilii, Nasiona Wyskrobane Ze Strąków Lub 1/8 łyżeczki Pasty Z Ziaren Wanilii Lub 1 łyżeczka Czystego Ekstraktu Waniliowego

(9-calowe) Chłodzone, Wstępnie Zwinięte Ciasto

1 Zielony Roll-up Owocowy, Rozwinięty

Składniki

Porcje:

1086 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sucha bułka tarta 1Duże

bakłażan, obrany i pokrojony w plasterki 1/2 cala 1236 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko beztłuszczowe 8

liście świeżej bazylii, cienko pokrojone 8

liście świeżej bazylii, cienko pokrojone 227Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone świeże pieczarki 227Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojone świeże pieczarki 2

ząbki czosnku, mielone 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Przyprawy włoskie, podzielone 680Orzechy dowolne (posiekane)

SOS jar marinara 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 25Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniony parmezan 84Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniony ser mozzarella 1866 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ser ricotta częściowo odtłuszczony 160Orzechy dowolne (posiekane)

posiekana słodka cebula 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne czerwone wino lub bulion warzywny

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to świetny wybór na Parmigianę z Bakłażana. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Możesz spróbować Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico. Oceniającym podoba się, z oceną 4,3 na 5 gwiazdek i ceną około 46 dolarów za butelkę.

Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico

Ciemno rubinowy kolor, z dużą ilością aromatów czekolady, jagód i wanilii, jest pełne i aksamitne, z dużą ilością owoców i długim, soczystym finiszem. Piękność ze świetnego rocznika.