Łosoś z grilla z salsą cytrusową Verde

Name: Łosoś z grilla z salsą cytrusową Verde
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 (zima) nektar z agawy bursztynowej; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny lub rzepakowy do smarowania grilla; 2 (zima) kapary, opłukane, odsączone i grubo posiekane; 30 Orzechy dowolne (posiekane) posiekana świeża natka pietruszki; 3 (zima) posiekane świeże liście mięty; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 61 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z cytryny; 1 1 funt cukinii, srebrne nonpareile; 54 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (zima) skórka pomarańczowa; 2 larges pomarańcze; 1 1 funt cukinii, pokruszone płatki czerwonej papryki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia cięte na środku, oskórowane, każdy o powierzchni około 3 cali kwadratowych; 2 szalotki, drobno pokrojone

Jeśli chcesz dodać więcej przepisów meksykańskich do swojego pudełka z przepisami, grillowany łosoś z salsą cytrusową Verde może być przepisem, który powinieneś wypróbować. To danie główne ma 496 kalorii, 24 g białka i 35 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 4 osób i kosztuje 3,91 USD za porcję. To będzie hit na Twoim wydarzeniu z okazji czwartego lipca. Ten przepis przygotowało 17 osób i zrobiłoby to jeszcze raz. Udaj się do sklepu i kup nektar z agawy bursztynowej, skórkę z cytryny, pomarańcze i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 23 minut. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej, bezmlecznej i pescatarian. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskuje niesamowity wynik łyżką wynoszący 95%. Podobne przepisy to pieczony łosoś z cytrusową salsą Verde, grillowany łosoś z pikantną salsą cytrusową i chrupiące kotlety wieprzowe z cytrusową salsą Verde.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Salsa: Obierz i odetnij końcówki każdej pomarańczy. Za pomocą noża do obierania natnij wzdłuż membrany po obu stronach każdego segmentu. Uwolnij segmenty i dodaj je do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, pietruszkę, szalotki, miętę, kapary, skórkę pomarańczową, skórkę cytrynową i płatki czerwonej papryki. Lekko wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku. Odłożyć na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Skórka Pomarańczowa

Srebrne Nonpareile

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Łosoś: Postaw patelnię grillową na średnim ogniu lub rozgrzej grill gazowy lub węglowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj ruszt do grillowania olejem roślinnym, aby łosoś się nie sklejał.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Łososia posmaruj z obu stron nektarem z agawy, dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj, aż ryba będzie łatwo się łuszczyć i będzie ugotowana, około 3 do 4 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Szczypta Soli I Więcej Do Obramowania Szkła

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć łososia na talerz i odstawić na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Połóż salsę verde na wierzchu łososia lub podawaj z boku jako dodatek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Salsa: Obierz i odetnij końcówki każdej pomarańczy. Za pomocą noża do obierania natnij wzdłuż membrany po obu stronach każdego segmentu. Uwolnij segmenty i dodaj je do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Skórka Pomarańczowa

Srebrne Nonpareile

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Łosoś: Postaw patelnię grillową na średnim ogniu lub rozgrzej grill gazowy lub węglowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj ruszt do grillowania olejem roślinnym, aby łosoś się nie sklejał.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Łososia posmaruj z obu stron nektarem z agawy, dopraw solą i pieprzem do smaku. Grilluj, aż ryba będzie łatwo się łuszczyć i będzie ugotowana, około 3 do 4 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Szczypta Soli I Więcej Do Obramowania Szkła

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć łososia na talerz i odstawić na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Połóż salsę verde na wierzchu łososia lub podawaj z boku jako dodatek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Wyposażenie

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Drobno Posiekana Zielona Lub Słodka Czerwona Papryka

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

2(zima)

nektar z agawy bursztynowej 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny lub rzepakowy do smarowania grilla 2(zima)

kapary, opłukane, odsączone i grubo posiekane 30Orzechy dowolne (posiekane)

posiekana świeża natka pietruszki 3(zima)

posiekane świeże liście mięty 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 616 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z cytryny 11 funt cukinii,

srebrne nonpareile 546 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2(zima)

skórka pomarańczowa 2larges

pomarańcze 11 funt cukinii,

pokruszone płatki czerwonej papryki 454Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia cięte na środku, oskórowane, każdy o powierzchni około 3 cali kwadratowych 2

szalotki, drobno pokrojone

Polecane wino: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Grillowany łosoś w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Chardonnay i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na kolor biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest doskonałym przyjacielem maślanych, kremowych dań, podczas gdy sauvignon blanc może uzupełniać dania ziołowe lub cytrusowe. Jasna czerwień o niskiej zawartości tanin, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Argyle Pinot Noir z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.

Argyle Pinot Noir

Argyle Pinot Noir jest szczery i niezmieszany. Rocznik Pinot Noir 2012 zrobił się sam. Fermentowana w małych partiach i mieszana dla czystości, tegoroczna mieszanka dojrzałych czerwonych malin, wiśni morello i nutą przypraw z ostępów. Żadne inne słowo nie jest w stanie opisać podniebienia, jak bujne. Pod spodem delikatna, lekko mocna tanina, kwasowość śpiewa prawdziwie i długo. Ciesz się wcześnie lub posiedź kilka lat, aby uzyskać lepsze niuanse.