Zupa Minestrone

Name: Zupa Minestrone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 425 Orzechy dowolne (posiekane) low-sodium kidney beans, drained and rinsed; 397 Orzechy dowolne (posiekane) gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia; 794 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę bez dodatku soli; 1 Duże marchewka pokrojona w kostkę; 2 zdanie seler naciowy pokrojony w kostkę; 1 1 funt cukinii, Gorąca woda (100°F); 140 Orzechy dowolne (posiekane) makaron łokciowy; 2 (zima) posiekana świeża bazylia; 2 (zima) posiekana świeża bazylia; 4 goździki czosnek mielony; 151 Orzechy dowolne (posiekane) green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups); 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 Średnia żółta cebula, posiekana niskosodowy rosół z kurczaka; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Duże cebula pokrojona w kostkę; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 33 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno starty parmezan

Zupa Minestrone może być właśnie tym śródziemnomorskim przepisem, którego szukasz. Za 1,81 USD za porcję ten przepis pokrywa 25% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera około 18 g białka, 9 g tłuszczu i łącznie 339 kalorii. Ten przepis jest przeznaczony dla 6 osób. Można nim delektować się o każdej porze, ale szczególnie nadaje się na jesień. 160 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz pod ręką makaron łokciowy, pomidory z puszki, bazylię i kilka innych składników, możesz go zrobić. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 97%. Ten wynik jest znakomity. Wypróbuj Zupę Minestrone, Zupę Minestrone i Zupę Minestrone, aby znaleźć podobne przepisy.

Instrukcje

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodaj czosnek i smaż 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Dodaj seler i marchewkę i gotuj, aż zaczną mięknąć, około 5 minut. Wymieszaj fasolkę szparagową, suszone oregano i bazylię, 3/4 łyżeczki soli i pieprzu do smaku; gotuj jeszcze 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszone Oregano

Fasola Szparagowa

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

8 (U-12) Krewetek

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Do garnka dodaj pokrojone w kostkę i rozgniecione pomidory oraz bulion z kurczaka i zagotuj. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj fasolę i makaron i gotuj, aż makaron i warzywa będą miękkie, około 10 minut. Sezon z solą. Przełóż do misek, posyp parmezanem i posiekaną bazylią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa, Mielona I Więcej, Do Przyprawienia

Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Goya

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sos Pomidorowy Hunt's®

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Zdjęcie: Andrew Mccaul

Wyposażenie

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Chochla

Składniki

Porcje:

425Orzechy dowolne (posiekane)

low-sodium kidney beans, drained and rinsed 397Orzechy dowolne (posiekane)

gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia 794Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę bez dodatku soli 1Duże

marchewka pokrojona w kostkę 2zdanie

seler naciowy pokrojony w kostkę 11 funt cukinii,

Gorąca woda (100°F)140Orzechy dowolne (posiekane)

makaron łokciowy 2(zima)

posiekana świeża bazylia 2(zima)

posiekana świeża bazylia 4goździki

czosnek mielony 151Orzechy dowolne (posiekane)

green beans, trimmed and cut into 1/2-inch pieces (about 1 1/2 cups)6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1Średnia żółta cebula, posiekana

niskosodowy rosół z kurczaka 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1Duże

cebula pokrojona w kostkę 11 funt cukinii,

suszone oregano 336 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno starty parmezan

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to moje najlepsze typy dla Minestrone. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Bollinger Brut Special Cuvee z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.

Bollinger Brut Special Cuvee

Złocisty kolor, charakterystyczny dla czarnych odmian winorośli. Bardzo drobne bąbelki. W nosie piękna, aromatyczna złożoność, dojrzałe owoce i korzenne aromaty, z nutami pieczonych jabłek, kompotu jabłkowego i brzoskwiń. Na podniebieniu subtelne połączenie struktury, długości i żywości. Bąbelki są jak aksamit. Smak gruszki, brioszki i pikantne aromaty, nuty świeżego orzecha włoskiego. Łącz się ze wszystkimi rybami, zwłaszcza sushi i sashimi, skorupiakami, takimi jak krewetki, krewetki, raki i grillowany homar, drób i białe mięso, orzechy nerkowca, parmezan lub prosciutto.