Stek w spódnicy z boczkiem z kurkami i szalotką

Name: Stek w spódnicy z boczkiem z kurkami i szalotką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Orzechy dowolne (posiekane) podwójnie wędzony boczek, krojony o grubości 1/8 cala; 113 Orzechy dowolne (posiekane) pieczarki kurkowe, grubo pokrojone, jeśli Duże; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) grubo posiekana natka pietruszki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 4 larges szalotka, cienko pokrojona; 907 Orzechy dowolne (posiekane) steki w spódnicy; 3 (zima) masło niesolone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 340 Orzechy dowolne (posiekane) pieczarki białe, grubo pokrojone

Stek z boczku z kurkami i szalotką to bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.3 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 60g białka, 78 g tłuszczu, oraz w sumie 980 kalorii. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz olej roślinny, szalotki, steki spódnica, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć niesolone masło można śledzić to danie główne z Pudding Czekoladowy Z Mleka Migdałowego jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 71%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Stek w spódnicy z karmelizowaną szalotką, Spódnica Stek Z Szalotki I Smażonej Rukoli Przepis, oraz Estragon pachnące kurki i szalotki.

Instrukcje

Połóż połowę plastrów boczku na dużym arkuszu folii. Ułóż steki spódnicy na górze i przykryj pozostałym boczkiem. Owinąć i przechowywać w lodówce na noc lub przez 24 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Roztopić 2 łyżki masła na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać szalotki i gotować na małym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Dodać wszystkie grzyby, doprawić solą i pieprzem, przykryć i gotować, aż uwolnią swój płyn, o 4 protokół. Odkryć i gotować na umiarkowanym ogniu, aż grzyby są rumiane na dnie, o 3 protokół. Wymieszać i gotować przez 4 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Dodaj pozostałą 1 łyżkę masła i gotuj, mieszając, przez 1 minutę. Doprawić solą i pieprzem i przelać do rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Suszonych Pomidorów Ze Słoika

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Usuń plastry boczku ze steku i zapisz do innego użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Podgrzać 1/2 łyżki oleju w każdej z 2 dużych patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj 2 steki do każdej patelni i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane na dole, o 3 protokół. Włącz steki i gotować, aż średnio rzadkie, o 3 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przenieś steki na deskę do rzeźbienia i pozostaw na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Delikatnie podgrzać grzyby i wymieszać z natką pietruszki. Cienko pokroić steki w poprzek ziarna i ułożyć na talerzach. Top z grzybami i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Wyposażenie

Takie Jak Sery Do Tacos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

340Orzechy dowolne (posiekane)

podwójnie wędzony boczek, krojony o grubości 1/8 cala 113Orzechy dowolne (posiekane)

pieczarki kurkowe, grubo pokrojone, jeśli Duże 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

grubo posiekana natka pietruszki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 4larges

szalotka, cienko pokrojona 907Orzechy dowolne (posiekane)

steki w spódnicy 3(zima)

masło niesolone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 340Orzechy dowolne (posiekane)

pieczarki białe, grubo pokrojone

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. GEN5 Merlot z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.