Ryba gotowana na parze z imbirem

Name: Ryba gotowana na parze z imbirem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 goździki czosnek, cienko pokrojony; 1 inch imbir obrany i pokrojony w zapałki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 2 (zima) Chińskie wino ryżowe lub wytrawne sherry; 6 szalotki w plasterkach; 4 (może być lub przeglądać) prażony olej sezamowy; 151 Orzechy dowolne (posiekane) groszek śnieżny, przycięty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 szczypta Szczypta cukru; 2 (zima) olej z orzeszków ziemnych lub roślinny; 680 Orzechy dowolne (posiekane) mocne białe filety rybne (takie jak bas w paski lub halibut)

Ryba gotowana na parze z imbirem może być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru dań głównych. Jedna porcja tego dania zawiera około 36g białka, 14g tłuszczu i w sumie 298 kalorii. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian przepis służy 4 i kosztuje $5.12 za porcję. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i podnieś czosnek, szalotki, cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 40 minut. Z łyżką wynik 73%, to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują Ryba gotowana na parze z imbirem, Ryba Gotowana Na Parze Z Imbirem, oraz Gotowana na parze cała ryba z szalotką i imbirem.

Instrukcje

Ustaw duży bambusowy lub metalowy kosz do gotowania na parze na patelni z gotującą się wodą na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kosz Parowy

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Zmiażdż plastry imbiru płaską stroną noża.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Umieść czosnek i połowę imbiru i szalotki na talerzu, który zmieści się w parowniku. Kilkakrotnie nacinaj skórę ryby nożem; dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Połóż rybę skórą do góry na talerzu, skrop 2 łyżeczkami oleju sezamowego i posyp cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Włóż talerz do parowca.

Wymieszaj sos sojowy i wino ryżowe i polej rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino Ryżowe

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Przykryj i gotuj rybę na parze, aż się ugotuje, 6 do 12 minut, w zależności od grubości. Ostrożnie wyjmij płytę grzejną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Dodaj groszek śnieżny do parowca, dopraw solą, przykryj i gotuj do jasnozielonego, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Rybę przełożyć na półmisek, na wierzch wyłożyć łyżką soki i posypać pozostałymi szalotkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Rozgrzej pozostałe 2 łyżeczki oleju sezamowego i oleju arachidowego na patelni na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Czerwona Lub Zielona Papryczka Jalapeno

Szklanka Mrożonego Edamame, Rozmrożona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj pozostały imbir i gotuj, aż zacznie się brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Polej rybę gorącym olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Zdjęcia Antonis Achilleos

Wyposażenie

Kosz Parowy

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Składniki

Porcje:

2goździki

czosnek, cienko pokrojony 1inch

imbir obrany i pokrojony w zapałki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2(zima)

Chińskie wino ryżowe lub wytrawne sherry 6

szalotki w plasterkach 4(może być lub przeglądać)

prażony olej sezamowy 151Orzechy dowolne (posiekane)

groszek śnieżny, przycięty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1szczypta

Szczypta cukru 2(zima)

olej z orzeszków ziemnych lub roślinny 680Orzechy dowolne (posiekane)

mocne białe filety rybne (takie jak bas w paski lub halibut)

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Ryba działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir

Nasze MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir otwiera się aromatami lawendy i boysenberry, które ustępują miejsca smakom ciemnej wiśni i granatu. To soczyste wino ma jedwabiste odczucie w ustach, otoczone subtelnymi nutami dębu z beczki.