Ravioli ze szpinakiem i grzybami

Przepis szpinak i pieczarkowe Ravioli można zrobić w około 2 godziny i 15 minut. Jedna porcja zawiera 982 kalorii, 33g białka, oraz 65g tłuszczu. Ten przepis serwuje 2 i kosztuje 5,85 USD za porcję. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Mieszanka oliwy z oliwek, szpinaku, czosnku i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest lubiany przez 11 smakoszy i kucharzy. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 94%. Ten wynik jest ogromny. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Pieczarkowe Ravioli, Pieczarkowe Ravioli z Pesto, oraz Ravioli Z Dzikich Grzybów.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Na dużej patelni do smażenia podgrzej 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Prawie paląc, dodaj grzyby i dopraw solą i pieprzem. Gotuj, aż cały płyn wyparuje z grzybów, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Grzyby

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj szpinak i gotuj przez 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szpinak

Zdejmij z ognia i umieść mieszaninę w misce robota kuchennego. Pulsuj, aż uzyskasz grubą teksturę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Włożyć do miski i dodać mascarpone i parmezan. Sprawdź przyprawy i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmezan

Mascarpone

Przyprawy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ułóż 3 opakowania na desce do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Posmaruj jajkiem i

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

mieszanina wody. Za pomocą łyżki stołowej ułóż 4 porcje nadzienia na każdym opakowaniu 2 w pierwszym rzędzie i 2 w drugim 1-calowym odstępie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Umieść kolejne opakowanie bezpośrednio na górze, dociskając wypełnienie i uszczelniając krawędzie. Za pomocą karbowanego noża do ravioli Wytnij kwadraty ravioli. Każde wypełnione opakowanie da 4 ravioli, co daje w sumie 12 ravioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Połóż ravioli na posypanej mąką blasze do pieczenia i przykryj lnianym ręcznikiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

W dużym garnku zagotuj 4 litry osolonej i naoliwionej wody. Ostrożnie dodaj małe partie ravioli, około 3 do 4 na raz. Zapobiegnie to stłoczeniu się w doniczce i sklejaniu się. Gotuj przez 2 do 3 minut. Za pomocą Sitka pająka ostrożnie wyjmij ravioli i umieść na talerzu. Namiot z folią, aby utrzymać ciepło i kontynuować gotowanie pozostałych ravioli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Folia Aluminiowa

Garnek

Na patelni do smażenia podgrzej pozostałą 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Prawie paląc, dodaj posiekane grzyby i smaż do miękkości, a większość płynu wyparuje, około 8 minut. Ostrożnie wlej sos pomidorowy i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy

Grzyby

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podziel ravioli na 2 talerze do serwowania. Na wierzch polać grzybowym sosem pomidorowym i posypać parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy

Grzyby

Parmezan

Ravioli

W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie i przezroczyste, około 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Cebula

Dodaj seler i marchewkę i dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Marchew

Seler

Smaż, aż wszystkie warzywa będą miękkie, około 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Dodaj pomidory i liście laurowe i gotuj bez przykrycia na małym ogniu przez 1 godzinę lub do uzyskania gęstej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Laurowe

Pomidor

Usuń liście laurowe i sprawdź, czy nie ma przypraw. Jeśli sos nadal ma kwaśny smak, dodaj niesolone masło, po 1 łyżce stołowej, aby dopełnić smaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Niesolone

Liście Laurowe

Przyprawy

SOS

Dodaj 1/2 sosu pomidorowego do miski robota kuchennego. Przetwarzaj do uzyskania gładkości. Kontynuuj z pozostałym sosem pomidorowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Jeśli nie używasz całego sosu, pozwól mu całkowicie ostygnąć i wlej 1 do 2 filiżanek porcji do plastikowych torebek zamrażarki. To zamarznie do 6 miesięcy.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Wyposażenie

Patelnia

Robot Kuchenny

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

170Orzechy dowolne (posiekane)

pieczarki guzikowe pokrojone w plasterki 2kgs

gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia 1

marchewka posiekana 1łodyga

seler posiekany 2

suszone liście laurowe 62-calowe

owijki do jajek (kwadraty 6 1/2 na 6 1/2 cala)2larges

jajka ubite 1 łyżeczką wody 2goździki

czosnek posiekany 56Orzechy dowolne (posiekane)

mascarpone 486 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pieczarki (cremini, shiitake, button), drobno posiekane 1086 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1086 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 łyżki do wrzącej wody 1małe

cebula posiekana 33Orzechy dowolne (posiekane)

starty parmezan, plus dodatkowo do przybrania 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 283Orzechy dowolne (posiekane)

pakiet mrożony posiekany szpinak, rozmrożony i wyciśnięty na sucho 4(zima)

masło niesolone, opcjonalnie

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to świetny wybór na Ravioli. Włosi znają Jedzenie i znają wino. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować, jest Taittinger Brut La Francaise ( Magnum). Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 160 dolarów.