Małże w sosie cytrynowo-białym

Need a pescatariańskie danie główne? Małże w sosie cytrynowym biały może być niesamowity przepis, aby spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 28g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 566 kalorii. Ten przepis służy 2 i kosztuje $4.48 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz sok z cytryny, mielony pieprz, szalotkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć margarynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka Z Masłem Orzechowym Icebox jako deser. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Z łyżeczką wynik 56%, to danie jest solidne. Spróbuj Małże z sosem z białego wina, Spaghetti I Małże W Sosie Z Białego Wina, oraz Małże na parze z sosem z białego wina dla podobnych receptur.

Instrukcje

Peeling małże dokładnie, odrzucając wszelkie, które są popękane lub otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Umieścić małże w dużej misce; przykryć zimną wodą i posypać mąką kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Małże

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić na 30 minut.

Odcedzić i opłukać małże; odstawić. Wyrzucić mąkę kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Kukurydziana

Małże

Połącz małże, posiekaną cebulę, szalotkę i wino w dużym holenderskim piekarniku. Doprowadzić do wrzenia; przykryć, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu 6 minut lub aż większość małży są otwarte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Małże

Cebula

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Wyjmij małże do miski, gdy się otworzą; utrzymuj ciepło. Nieotwarte małże należy wyrzucić. Doprowadzić pozostałą ciecz do wrzenia; gotować na dużym ogniu, aż zmniejszy się do 1 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać płyn przez sito i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Margarynę roztopić w ciężkim rondlu na małym ogniu; dodać mąkę, mieszając, aż będzie gładka. Gotować 1 minutę, stale mieszając. Stopniowo dodawać mleko, zarezerwowane 1 szklanka płynu Małży, skórka cytryny, sok z cytryny i czosnek. Gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i będzie bąbelkowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Skórka Z Cytryny

Margaryna

Czosnek

Mąka Uniwersalna

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Wyjąć z ognia; wymieszać natkę pietruszki, zieloną cebulę, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Pietruszka-nać

Pieprz

Sól

Polać sosem małże.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

SOS

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec Holenderski

Sito

Patelnia Z Sosem

Składniki

Porcje:

3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chablis lub inne wytrawne białe wino 3(zima)

Opcjonalnie pokrojona w cienkie plasterki świeża bazylia 2(zima)

mąka uniwersalna 2(zima)

mielona świeża pietruszka 2goździki

czosnek mielony 2(zima)

mielona zielona cebula 0(może być lub przeglądać)

mielony biały pieprz 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z cytryny 2(może być lub przeglądać)

otarta Skórka z cytryny 2kilogramy

małże littleneck 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1% mleka niskotłuszczowego 2(zima)

margaryna o obniżonej kaloryczności 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana cebula 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(zima)

posiekana szalotka

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.