Kotlety Wieprzowe Meksykańskie Ole Mole

Name: Kotlety Wieprzowe Meksykańskie Ole Mole
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 2 (może być lub przeglądać) suszony proszek ancho chile (dostosuj do smaku); 113 Orzechy dowolne (posiekane) pokrojony boczek, pokrojony w poprzek na kawałki 1 cala; 425 Orzechy dowolne (posiekane) czarna fasola, opłukana i osuszona; 1 papryka chipotle, sadzona i posiekana (konserwowana w sosie adobo, dostosowana do smaku); 794 Orzechy dowolne (posiekane) gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia; 2 (może być lub przeglądać) chili w proszku (dostosuj do smaku); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana kolendra; 2 (zima) kakao; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mączka kukurydziana (lub masa harina); 340 Orzechy dowolne (posiekane) piwo, lager (użyłam ciemnego lagera) lub 1 (12 uncji) butelka rosołu z kurczaka; 3 ząbki czosnku, drobno posiekane; 1 (może być lub przeglądać) mielony kminek (dostosowany do smaku); 1 1 uncja fioletowej kapusty, posiekana; 1 Duże cebula, grube plasterki; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 0 (może być lub przeglądać) gruby czarny pieprz; 1 Duże pieprz poblano, posiekany i posiekany; 6 grube kotlety schabowe; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kukurydza cukrowa, świeża

Ole Mole Meksykańskie kotlety wieprzowe to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 6 porcjami. Jedna porcja zawiera 468 kalorii, 40g białka, oraz 19g tłuszczu. Na $3.7 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 6 godzin i 30 minut. Jeśli masz ząbki czosnku, ancho chile w proszku, limonka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 4 smakoszy i kucharzy. Jest to dość drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Jest dostarczany przez Food.com. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 79%. Spróbuj Kotlet Schabowy Kret, Kotlet Schabowy Kret, oraz Szybki Meksykański Kret Wieprzowy dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 2(może być lub przeglądać)

suszony proszek ancho chile (dostosuj do smaku)113Orzechy dowolne (posiekane)

pokrojony boczek, pokrojony w poprzek na kawałki 1 cala 425Orzechy dowolne (posiekane)

czarna fasola, opłukana i osuszona 1

papryka chipotle, sadzona i posiekana (konserwowana w sosie adobo, dostosowana do smaku)794Orzechy dowolne (posiekane)

gałka muszkatołowa, mielona i więcej, do przyprawienia 2(może być lub przeglądać)

chili w proszku (dostosuj do smaku)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana kolendra 2(zima)

kakao 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mączka kukurydziana (lub masa harina)340Orzechy dowolne (posiekane)

piwo, lager (użyłam ciemnego lagera) lub 1 (12 uncji) butelka rosołu z kurczaka 3

ząbki czosnku, drobno posiekane 1(może być lub przeglądać)

mielony kminek (dostosowany do smaku)1

1 uncja fioletowej kapusty, posiekana 1Duże

cebula, grube plasterki 11 funt cukinii,

suszone oregano 0(może być lub przeglądać)

gruby czarny pieprz 1Duże

pieprz poblano, posiekany i posiekany 6

grube kotlety schabowe 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kukurydza cukrowa, świeża

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir i Riesling są doskonałym wyborem dla kotletów wieprzowych. Chardonnay pasuje do prostych kotletów lub kotletów w sosie maślanym lub śmietanowym, wytrawny riesling uzupełnia słodkie dodatki, takie jak musztarda MIODOWA lub jabłka, a pinot noir jest bezpiecznym wyborem dla dań wieprzowych w ogóle. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.