Klon Crème Flan z gruszkami klonowymi

Name: Klon Crème Flan z gruszkami klonowymi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 3 dojrzałe gruszki Bartlett, nieobrane, ćwiartowane, rdzeniowane; 1 (może być lub przeglądać) lekki syrop kukurydziany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki crème fraîche lub kwaśna śmietana; 7 larges żółtka jaj; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czysty syrop klonowy; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło niesolone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cytrynowy budyń błyskawiczny

Klonowy krem z gruszkami klonowymi może być tylko Europejska przepis, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 381 kalorii, 3G białka, oraz 30 g tłuszczu. Ten bezglutenowy i wegetariański przepis służy 12 i kosztuje 95 centów za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz sól, żółtka, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Świetnie sprawdza się jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 15%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Klon-glazurowany Kurczak z karmelizowaną cebulą i gruszkami, Piernikowe placki z gruszkami klonowymi i maślanką klonową # Boże Narodzenie, oraz Gruszki Klonowe.

Instrukcje

Dusić syrop klonowy w ciężkim średnim rondlu na średnim ogniu, aż zmniejszy się do 3/4 szklanki, o 7 protokół. Wymieszać śmietanę; powrócić do gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Klonowy

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Żółtka ubić w dużej misce, aby wymieszać. Stopniowo ubijać w gorącej mieszance śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ubić solą. Odcedzić budyń do innej dużej miski. Przykryć i schłodzić do ostygnięcia, co najmniej 2 godziny i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 149°. wymieszaj cukier, 1/4 szklanki wody i lekki syrop kukurydziany w ciężkim średnim rondlu na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ogień i gotować bez mieszania, aż syrop ma głęboki bursztynowy kolor, od czasu do czasu szczotkowanie boków patelni mokrą szczotką do ciasta i wirującą patelnią, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lekki Syrop Kukurydziany

Cukier

Syrop

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Patelnia Z Sosem

Piekarnik

Patelnia

Wlać syrop do 9 1/4x5 1 / 4x3-calowej nieprzywierającej metalowej patelni do bochenków, przechylając ostrożnie patelnię, aby pokryć boki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Bochenkowa

Odstawić na 10 minut.

Na patelnię wlać krem z syropem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść bochenek na dużej patelni do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Bochenkowa

Dodaj tyle gorącej wody do patelni do pieczenia, aby przejść do połowy boków patelni bochenka. Przykryć patelnię folią. Folię przebić widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Bochenkowa

Folia Aluminiowa

Piec flan 1 godzinę 45 minut. Zwiększyć temperaturę piekarnika do 163°. odkryć i piec, aż flan jest ustawiony wokół krawędzi, ale środek porusza się lekko, gdy patelnia jest delikatnie wstrząśnięty, o 1 godzinę dłużej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Usunąć flan z wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Przenieść do szafy; schłodzić do temperatury pokojowej. Przykryć i przechowywać w lodówce na noc.

Rozgrzej piekarnik do 191°. rozpuść masło w ciężkiej dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu. Ułóż gruszki, 1 ściąć bok w dół, na patelni. Gotować do brązowego, o 4 protokół. Skręcić na drugą stronę cięcia i gotować, aż brązowy, o 4 minuty dłużej. Wymieszać z syropem klonowym; doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop Klonowy

Masło

Gruszka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piekarnik

Wstawić do piekarnika i piec, aż gruszki zmiękną, około 25 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść gruszki na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Piekarnik

Na patelni ubić Creme fraîche i sól. Powrót gruszki na patelni i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

Gruszka

SOS

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Trzepaczka

Uruchom ostry nóż wokół krawędzi flan poluzować. Odwróć flan na talerz. Surround z gruszkami i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszka

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

łyżka Szczelinowa

Nóż

Składniki

Porcje:

dojrzałe gruszki Bartlett, nieobrane, ćwiartowane, rdzeniowane 1(może być lub przeglądać)

lekki syrop kukurydziany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

crème fraîche lub kwaśna śmietana 7larges

żółtka jaj 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czysty syrop klonowy 0(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 8286 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cytrynowy budyń błyskawiczny

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Hiszpański działa bardzo dobrze z Tempranillo, Albarino i Grenache. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Parador Tempranillo z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.