Halibut pieczony w liściach winogron z winegretem cytrynowym
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj halibuta pieczonego w liściach winogron z winegretem cytrynowym. Na $6.09 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 287 kalorii, 32G białka, oraz 16G tłuszczu. Ten przepis służy 4. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka tymianku, oliwa z oliwek, sól koszerna i pieprz, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Z łyżeczką wynik 86%, to danie jest doskonałe. Spróbuj Halibut owinięty w liście winogron, Halibut Gotowany Na Parze W Liściach Winogron, oraz Rosół Z Orzo, Rozdrobnionymi Liśćmi Winogron, Pomidorami, Cytryną I Ziołami dla podobnych receptur.
Instrukcje
Lekko posmarować naczynie do pieczenia. Na powierzchni roboczej, nakładają się 3 liści winogron, żyły stronie do góry, aby utworzyć 7-do 8-calowy Okrągły. Powtórz z pozostałymi liśćmi winogron w sumie 4 rundy.
Skropić 1 łyżeczkę oliwy do środka każdej rundy; posypać 1 łyżeczką tymianku na wszystkie rundy. Doprawić solą i białym pieprzem. Nałóż halibuta na przyprawiony olej i zwiń liście winogron wokół ryby. Ułóż paczki rybne, szew w dół, w naczyniu do pieczenia. Piecz przez około 20 minut, lub aż liście winogron są chrupiące i ryba jest po prostu gotowane przez.
W międzyczasie, w małej misce, ubij sok z cytryny z musztardą i pozostałą 1/4 szklanki oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę tymianku. Doprawić winegret solą i białym pieprzem.
Paczki rybne przełożyć na talerz. Ostrożnie obrać liście winogron. Łyżka vinaigrette nad rybą i podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 46 dolarów za butelkę.
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Jasny żółty / złoty kolor, dość jasny. Wspaniały dymny aromat, typowy dla tego winogrona na wapieniu w Alzacji(brak nowego dębu w naszych winach, po prostu bardzo długi całkowity kontakt z osadem). Niektóre lekkie redukcyjne aromaty, które rzeczywiście pasują do stylu suchego Pinot-Gris. Podniebienie jest bogate i kremowe, o aksamitnej konsystencji, ale w pełni suche. Jest to łatwe wino do picia teraz, ponieważ nie ma zbędnej wagi. Wykończenie jest ładne i okrągłe, ale w pełni suche. Złożona mieszanka wapienia zapewnia doskonałą równowagę kwasową i pewną wagę. W ciągu najbliższych kilku lat powinno się ono bardzo dobrze rozwijać.