Gulasz Wołowy

Name: Gulasz Wołowy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Wschodnioeuropejskie, Europejskie
Ingredients: 4 plastry boczek posiekany; 1 kilogramy goleń wołowy bez kości, przycięty i pokrojony w 2-calową kostkę; 425 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory całe obrane, ręcznie kruszone; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kminek prażony i mielony; 1 zostawić Posiekana natka pietruszki, do dekoracji; 3 (zima) mąka uniwersalna; 3 ząbki czosnku, mielone; 3 (zima) Węgierska słodka papryka; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 Średnia żółta cebula, posiekana bulion wołowy niskosodowy; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula posiekana; 2 (zima) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 2 pieczona czerwona papryka, obrana i pokrojona w plasterki; 4 ziemniaki russet, obrane i grubo pokrojone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chipsy toffi i półsłodkie chipsy czekoladowe

Gulasz wołowy może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 382 kalorie, 31g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.34 za porcję. Jeśli masz kminek, mąkę, ocet winny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać węgierską paprykę, można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis od Foodnetwork ma 3 fanów. Ten przepis jest typowy dla kuchni wschodnioeuropejskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%, co jest całkiem dobre. Spróbuj Gulasz Wołowy, Gulasz Wołowy, oraz Gulasz Wołowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieścić duży ciężki garnek na średnim ogniu i dodać boczek. Smażyć przez około 5 minut, aż ostygnie i wyjąć na ręcznik papierowy i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Do gorącego tłuszczu z boczku dodajemy wołowinę i równomiernie brązujemy ze wszystkich stron, obracając szczypcami; obficie doprawiamy solą i pieprzem. Podczas gdy wołowina jest spalanie, posypać mąkę równomiernie w garnku i nadal mieszać do rozpuszczenia wszelkich grudek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1/2 łyżeczki Posiekanego świeżego Tymianku Lub Suszonego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

W razie potrzeby dodaj trochę oleju, aby mięso nie przyklejało się do dna garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wrzucić cebulę, czosnek, pieczona papryka, papryka, i kminek; gotować i mieszać przez 2 protokół, aż pachnące. Wymieszać z octem, pomidorami i bulionem. Doprowadzić do wrzenia, następnie spuścić na wolnym ogniu i gotować przez 1 godzinę, przykryty, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Nasiona Kminku

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Dodać ziemniaki. Do gulaszu pokruszyć zarezerwowany boczek i nadal gotować przez 30 minut, częściowo przykryte, aż ziemniaki będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków