Gotuj książkę: Meksykańskie ciasteczka czekoladowe Crackle

Name: Gotuj książkę: Meksykańskie ciasteczka czekoladowe Crackle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) ancho chile proszek (opcjonalnie); 1 (może być lub przeglądać) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 170 Orzechy dowolne (posiekane) 70% słodko-gorzkiej czekolady kakaowej, drobno posiekanej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) likier kawowy lub schłodzona kawa parzona; 2 larges jaja; 1 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 106 Orzechy dowolne (posiekane) 3/4 szklanki niebielonej mąki uniwersalnej; 43 Orzechy dowolne (posiekane) łyżki niesolonego masła, pokrojone na 1/2 cala kawałki; 85 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki całych migdałów, opiekane i całkowicie schłodzone; 99 Orzechy dowolne (posiekane) 1/2 szklanki plus 1/2 szklanki (3 1/2 uncji) cukru granulowanego

Gotuj książkę: Meksykańskie ciasteczka czekoladowe Crackle mogą być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 45. Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 61 kalorii, 1G białka, oraz 3G tłuszczu. Ten przepis jest lubiany przez 13 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś masło, plus 1/2 szklanki cukru granulowanego, zmielony cynamon i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 10%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Ugotuj książkę: czekoladowe ciasteczka Chunkocino, Gotuj książkę: świąteczne ciasteczka czekoladowe, oraz Ugotuj książkę: ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić 2 cale wody do wrzenia na dnie podwójnego kotła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Masło, Likier i czekoladę umieścić w górnej części podwójnego kotła (off ciepła). Wyłącz ciepło, a następnie Ustaw czekoladę na gotującej się wodzie. Mieszaj od czasu do czasu łopatką, aż czekolada stopi się i mieszanina jest gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

3/4 Szklanki Jogurtu Pomarańczowego

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Wyjąć i ostudzić lekko podczas ubijania jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Umieść jajka i 1/2 szklanki granulowanego cukru w misce miksera i ubijaj na dużej prędkości, aż bardzo jasny kolor i gęsty, 5 do 6 minut. Można również użyć miksera ręcznego i średniej miski, choć może trzeba pokonać mieszaninę trochę dłużej, aby osiągnąć te same wyniki. Roztopioną mieszaninę czekolady zeskrobać na jajka i ubijać do wymieszania, około 1 minuty. Zeskrobać boki miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Posypka W Kształcie Serca

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Umieść mąkę, orzechy, cynamon, proszek do pieczenia i proszek chile (jeśli używasz) w maszynce i proces, aż orzechy są bardzo drobno posiekane, 60 do 90 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Zielone Oliwki Z Pimientos, Około 16 Dużych Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Dodać mieszaninę mąki do mieszaniny jaj i pokonać na niskiej prędkości tylko do połączenia. Delikatnie wymieszać kilka razy szpatułką, aby upewnić się, że nie ma plam niezakłóconej mąki lub masła czających się w pobliżu dna miski. Przykryć ciasto plastikiem i przechowywać w lodówce przez 1 do 2 godzin, aż firma.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 163° i umieść stojak piekarnika na środku. Wyłożyć blachy do pieczenia pergaminem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/4 Szklanki Pillsbury® Creamy Supreme® Vanilla Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Miarka schłodzone ciasto na kulki wielkości łyżki za pomocą łyżki lodów lub łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego

W jednej małej miseczce umieścić pozostałą 1/2 szklanki cukru granulowanego, a w drugiej cukier cukierniczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Każdą kulkę ciasta rozwałkować w granulowanym cukrze, a następnie w cukrze cukierniczym. Pamiętaj, aby obficie pokryć ciasto cukrem cukierników—w tym przypadku więcej jest lepsze. Miejsce ciasteczka o 1 1/2 cala od siebie na przygotowanych blach do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Piec ciasteczka jeden arkusz na raz, obracając arkusz w połowie czasu pieczenia, przez 11 do 14 minut, aż ciasteczka są nadmuchane i popękane. Jeśli szturchasz ciasteczko, powinno ono wsunąć się na arkusz, a nie przyklejać. Lepiej jest nieco zaniżać te ciasteczka niż posuwać się za daleko-gdy są przesuszone, są suche i niepalące.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Przenieś do regału chłodzącego i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Przechowywanie wskazówek: te ciasteczka są najlepsze tego samego dnia, w którym są pieczone. Wszelkie resztki można przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3 do 4 dni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

Wyposażenie

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

(takie Jak Marie Biscuits)

1 1/4 Szklanki Pillsbury® Creamy Supreme® Vanilla Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Po 3 Szklanki Sorbetu Malinowego, Pomarańczowego I Limonkowego

Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

ancho chile proszek (opcjonalnie)1(może być lub przeglądać)

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 170Orzechy dowolne (posiekane)

70% słodko-gorzkiej czekolady kakaowej, drobno posiekanej 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

likier kawowy lub schłodzona kawa parzona 2larges

jaja 1(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 106Orzechy dowolne (posiekane)

3/4 szklanki niebielonej mąki uniwersalnej 43Orzechy dowolne (posiekane)

łyżki niesolonego masła, pokrojone na 1/2 cala kawałki 85Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 szklanki całych migdałów, opiekane i całkowicie schłodzone 99Orzechy dowolne (posiekane)

1/2 szklanki plus 1/2 szklanki (3 1/2 uncji) cukru granulowanego

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. The Willamette Valley Vineyards Whole Cluster rosé of Pinot Noir z oceną 4.5 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.