Enchilady z czarnej fasoli bez mięsa

Name: Enchilady z czarnej fasoli bez mięsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 425 Orzechy dowolne (posiekane) czarna fasola puszka, opłukana i osuszona; 12 6-calowe tortille z mąki (6 cali), rozgrzane; 75 Orzechy dowolne (posiekane) posiekany zielony pieprz; 216 Orzechy dowolne (posiekane) rozdrobniona sałata; 57 Orzechy dowolne (posiekane) rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu; 56 Orzechy dowolne (posiekane) rozdrobniona mieszanka serów meksykańskich o obniżonej zawartości tłuszczu; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 80 Orzechy dowolne (posiekane) posiekana cebula; 390 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki SOS picante, podzielony; 454 Orzechy dowolne (posiekane) can vegetarian refried beans; 6 (zima) beztłuszczowa śmietana; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory, posiekane

Bezmięsna enchilada z czarnej fasoli to meksykański przepis na 6 osób. To danie główne zawiera 410 kalorii , 19 g białka i 10 g tłuszczu na porcję. Za 1,79 USD za porcję ten przepis pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Mieszanka sosu picante, tortilli z mąki, papryki i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut . Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 63% wyniku , co jest dobrym wynikiem. Bezmięsne klopsiki z czarnej fasoli , bezmięsne tostada z czarnej fasoli i bezmięsna lasagne z czarnej fasoli są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Na patelni z powłoką nieprzywierającą podsmaż cebulę i zieloną paprykę na oleju przez 2-3 minuty lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Posiekanej Zielonej Papryki, Opcjonalnie

20 Cienkich Plastrów Cukinii

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodaj smażoną fasolę, czarną fasolę i 3/4 szklanki sosu picante; przegrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Do 1 Szklanki 2% Mleka

Fasola Refried

(Handlowiec Joe'a )

Nałóż 1/4 szklanki na środek każdej tortilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Zwiń i ułóż szwem do dołu w formie o średnicy 13 cali. x 9 cali naczynie do pieczenia pokryte sprayem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Połącz pomidory i pozostały sos picante; łyżką podawaj enchiladę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Do 1 Szklanki 2% Mleka

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Przykryć i piec w temperaturze 350° przez 15 minut. Odkryć; posypać serami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Piec 5 minut dłużej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Na każdym talerzu połóż 1/2 szklanki sałaty, a na wierzch połóż dwie enchilady.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Posiekanej Czerwonej Papryki

Podawać ze śmietaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Toffi I Półsłodkie Chipsy Czekoladowe

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Składniki

Porcje:

425Orzechy dowolne (posiekane)

czarna fasola puszka, opłukana i osuszona 126-calowe

tortille z mąki (6 cali), rozgrzane 75Orzechy dowolne (posiekane)

posiekany zielony pieprz 216Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniona sałata 57Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniony ser cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu 56Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniona mieszanka serów meksykańskich o obniżonej zawartości tłuszczu 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 80Orzechy dowolne (posiekane)

posiekana cebula 3906 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

SOS picante, podzielony 454Orzechy dowolne (posiekane)

can vegetarian refried beans 6(zima)

beztłuszczowa śmietana 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pomidory, posiekane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykanin w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Riesling i Sparkling Rosé. Do dań meksykańskich dobrze pasują kwaśne wina białe, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości tanin, takie jak pinot noir. Musujące róże to także bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Pinot Noir z rosyjskiej doliny rzeki Donum Estate. Oceniającym podoba się, z oceną 4,9 na 5 gwiazdek i ceną około 67 dolarów za butelkę.

Posiadłość Donum w rosyjskiej dolinie rzeki Pinot Noir

To Pinot Noir charakteryzuje się obfitymi i intensywnymi aromatami dojrzałych czarnych owoców, w tym wiśni, śliwek i malin, w złożonym i skoncentrowanym nosie. Gładkie i bogato teksturowane wino oferuje wielką głębię aromatów czarnej wiśni, jagód i coli z nutami minerałów i przypraw na jasnym i długotrwałym finiszu.