Crawfish Etouffee

Przepis Crawfish Etouffee może zaspokoić Twoje kreolskie pragnienie w około 1 godzina i 5 minut. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 375 kalorii. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 1,62 USD za porcję. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 14 powie, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i podnieś pietruszkę, sól, pieprz cayenne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, można śledzić to danie główne z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Działa dobrze jako niedrogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 55%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Crawfish Jalapeno Cheese Cornbread polane z Crawfish Etouffee, Crawfish Etouffee, oraz Crawfish Étouffée podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej, ciężkiej patelni roztopić masło; wymieszać z mąką. Gotować i mieszać na małym ogniu przez około 20 minut, aż mieszanina stanie się pastą w kolorze karmelu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać seler, paprykę i cebulę; mieszać do powlekania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

8 (U-12) Krewetek

Dodaj bulion, wodę, pietruszkę, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, sól, pieprz i pieprz cayenne. Doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

8 (U-12) Krewetek

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Zmniejszyć ogień; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Wyrzucić liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Dodać raki i podgrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Raki

Podawać z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło w kostce 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 całe świeże jalapeno 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany seler 397Orzechy dowolne (posiekane)

bulion z kurczaka puszka 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ryż gotowany na gorąco 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża pietruszka 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana zielona cebula 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany zielony pieprz 907Orzechy dowolne (posiekane)

mięso z ogonów raków, zamrożone 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

8 (U-12) krewetek 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Albarino, Wino Różane, Sauvignon Blanc

Albarino, wino różowe i Sauvignon Blanc to świetny wybór dla Cajun. Te nisko taninowe, o niższej zawartości alkoholu wina będą uzupełniać ciepło w pikantnych potrawach cajun, zamiast sprawiać, że twoje usta będą palić się bardziej. Jednym z nich jest Eladio Pineiro Envidia cochina Tete de Cuvee Albarino. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 32 dolarów.

Eladio Pineiro Envidia cochina Tete de Cuvee Albarino

Słomkowy, jasnożółty z połyskami zieleni, schludny i błyszczący. Bardzo elegancki, smak syropu owocowego, a balsamiczny od leżakowania na osadzie z lukrecją i koprem, doskonała kwasowość, miękka, świeża, unctuous i smaczna. Posmak jest długi z mineralnym akcentem i okazjonalnie doskonałymi gorzkimi nutami. Bardzo chciwy.