Chrupiący smażony kurczak

Name: Chrupiący smażony kurczak
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Południowe
Ingredients: 2 kgs kurczaki brojlery / Frytownice), pocięte; 2 jaja; 500 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna, podzielona; 2 (zima) 5 do 6 plasterków sera mozzarella; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej do smażenia na głębokim tłuszczu; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 3 (może być lub przeglądać) pieprz, podzielony; 3 (może być lub przeglądać) szyjki z kurczaka; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Zapomnij o jedzeniu na mieście lub zamawianiu na wynos za każdym razem, gdy masz ochotę na południowe jedzenie. Spróbuj zrobić chrupiącego smażonego kurczaka w domu. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 2,23 USD za porcję. Jedna porcja zawiera 990 kalorii, 58 g białka i 61 g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli przestrzegasz diety bezmlecznej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Jeśli masz pod ręką przyprawę do drobiu, wodę, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 powiedziałbym, że był strzałem w dziesiątkę. Świetnie sprawdza się jako danie główne. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 65%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy obejmują chrupiący smażony kurczak, chrupiący smażony kurczak i chrupiący smażony kurczak.

Instrukcje

W dużej zamykanej plastikowej torbie wymieszaj 2-2/3 szklanki mąki, sól czosnkową, paprykę, 2-1/2 łyżeczki pieprzu i przyprawę do drobiu. W płytkiej misce ubij jajka z wodą; dodać sól, pieprz i pozostałą mąkę. Zanurz kurczaka w mieszance jajecznej, a następnie włóż do torby, po kilka kawałków na raz. Zamknij torebkę i potrząśnij, aby ją pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyjki Z Kurczaka

5 Do 6 Plasterków Sera Mozzarella

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

8 (U-12) Krewetek

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

We frytownicy w głębokim tłuszczu rozgrzej olej do 375°. Smaż kurczaka, kilka kawałków na raz, przez 5-6 minut z każdej strony lub do momentu, aż uzyskasz złocisty kolor i zacznie wypływać sok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Odsączyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

2kgs

kurczaki brojlery / Frytownice), pocięte 2

jaja 500Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna, podzielona 2(zima)

5 do 6 plasterków sera mozzarella 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej do smażenia na głębokim tłuszczu 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 3(może być lub przeglądać)

pieprz, podzielony 3(może być lub przeglądać)

szyjki z kurczaka 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Smażony kurczak można łączyć z Rieslingiem, winem musującym i Zinfandelem. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci połączyć wino z południowymi potrawami. Przyjazny dla żywności riesling lub białe wino musujące będzie pasować do wielu smażonych potraw, a zinfandel świetnie komponuje się z daniami z grilla. Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 80 dolarów za butelkę.

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru

Delikatny mus z delikatnych bąbelków elegancko towarzyszy połyskom złotego koloru. Cuvée, które zaskoczy Cię czystą intensywnością aromatów suszonych owoców, migdałów i świeżych orzechów laskowych zmieszanych z aromatami owoców o białym miąższu. Kremowe uczucie bąbelka kojarzone z aromatami maślanej brioszki i aromatami mineralnymi. Trwały finisz ze świeżą i elegancką słodyczą. Ta wspaniała butelka będzie idealnym mariażem z kawiorem czy wybornymi ostrygami, ale także z grillowanymi rybami i owocami morza.