Chrupiące Sajgonki Wieprzowe

Name: Chrupiące Sajgonki Wieprzowe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 26
Cuisine: Wietnamskie, Azjatyckie
Ingredients: 28 Orzechy dowolne (posiekane) makaron z nitką fasolową; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki starta marchewka (ok. 3 średnie); 2 (zima) ciemny olej sezamowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sos rybny; 1 inch świeży imbir, obrany i tarty; 2 ząbki czosnku, posiekane; 454 Orzechy dowolne (posiekane) chuda mielona wieprzowina; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 łodyga obrana świeża trawa cytrynowa, grubo posiekana; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka obrana i grubo posiekana; 99 Orzechy dowolne (posiekane) pakiet grzyby shiitake, łodygi usunięte; 26 kwadraty 26 mrożonych kwadratowych sajgonki ciasto owijki, rozmrożone; 1 1 funt cukinii, sambal oelek (np. Huy Fong chile paste)

Przepis Chrupiące wieprzowe sajgonki może zaspokoić swoje Wietnamskie pragnienie w około 45 minut. Na 1,35 zł za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 352 kalorie, 12g białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 26. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka oleju z orzeszków ziemnych, sos rybny, ciasto na sajgonki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest idealny do Wiosna. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Chińskie Chrupiące Sajgonki, Wietnamskie sajgonki z chrupiącym Tofu, oraz Chrupiące Sajgonki Z Sałatką Ziołową dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść olej z orzeszków ziemnych w dużym holenderskim piekarniku lub frytkownicy. Przypiąć termometr do cukierków/smażenia z boku garnka; rozgrzać olej do 38

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Arachidowy

Rożek Cukru Lodowego

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Frytkownica

Piec Holenderski

Umieść makaron w misce i zalej wystarczająco wrzącą wodą, aby pokryć go o 1 cal.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Odstawić 20 minut; dobrze spuścić.

Makaron pokroić nożyczkami na 1-calowe kawałki. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Połącz szalotkę, czosnek i trawę cytrynową w robocie kuchennym i przetwarzaj, aż drobno posiekasz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Trawa Cytrynowa

Szalotka

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodać grzyby; pulsować, aż drobno posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodać olej sezamowy i następne 4 składniki (przez imbir); proces aż dobrze połączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Sezamowy

Imbir

Połączyć makaron, mieszanina grzybów, marchew, i wieprzowina w dużej misce, mieszając, aż dobrze wymieszane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Makarony

Marchew

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Pracując z 1 ciasto na sajgonki na raz (przykryj pozostałe owijki wilgotnym ręcznikiem, aby nie wyschły), umieść owijkę na gładkiej powierzchni roboczej w diamentowy wzór, z narożną krawędzią skierowaną w górę, a drugą skierowaną w dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Na Sajgonki

Umieścić około 2 łyżki mieszanki wieprzowej w środku ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Wierzch ciasta posmarować wodą. Składamy boki ciasta nad nadzieniem; zwijamy galaretkę, zaczynając od dołu. Delikatnie naciśnij szew do uszczelnienia. Powtórz procedurę z pozostałym ciastem i nadzieniem, aby uformować 26 rolek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Galaretka

Rolka

Woda

Pracując partiami, umieść 5 sajgonek w 385 olejach; smażyć 7 minut lub do złotego i chrupiącego, obracając w razie potrzeby. Upewnij się, że temperatura oleju nie spada poniżej 37

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Olej Do Smażenia

Rolki wyjąć łyżką szczelinową; odcedzić na stojaku nad ręcznikami papierowymi. Powrót oleju do 38

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa