Chrupiąca Pizza Smażona W Głębokim Tłuszczu

Name: Chrupiąca Pizza Smażona W Głębokim Tłuszczu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) aktywne suche drożdże; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy, do smażenia (ilość określona przez używane naczynie); 313 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 2 (zima) posiekane świeże liście bazylii; 8 świeże liście bazylii, do dekoracji; 2 (zima) oliwa z oliwek, plus więcej do miski; 2 (zima) suszone oregano; 25 Orzechy dowolne (posiekane) tarty parmezan; 57 Orzechy dowolne (posiekane) całe pepperoni; 245 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos do pizzy; 1 1 funt cukinii, świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 113 Orzechy dowolne (posiekane) ser mozzarella, grubo rozdrobniony; 1 1 funt cukinii, Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda (110 do 115 Stopni F); 1 1 funt cukinii, 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Chrupiąca Pizza smażona w głębokim tłuszczu może być dobrym przepisem na poszerzenie kolekcji dań głównych. Ten przepis zawiera 2 porcje z 1137 kalorii, 41g białka, oraz 48g tłuszczu każdy. Za $2.95 za porcję, ten przepis okładki 45% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka oregano, oliwy z oliwek, liści bazylii i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Ten przepis jest lubiany przez 12 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 20 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia doskonały wynik spoonacular 89%. Użytkownicy, którzy polubili ten przepis, polubili również Chrupiąca Pizza Smażona W Głębokim Tłuszczu, Chrupiące Smażone W Głębokim Tłuszczu Jalapeño Poppers, oraz Chrupiące Wątróbki Drobiowe Smażone W Głębokim Tłuszczu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej olej do 365 stopni F. najlepsza jest Frytkownica, ale jeśli używasz metody kuchennej, napełnij żeliwny holenderski piekarnik lub ciężką frytownicę do kurczaków olejem o głębokości około 4 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Piec

Rozwałkuj ciasto i pokrój na pół. Wymieszaj oregano i bazylię z sosem do pizzy. Pokrój pepperoni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Pizzy

1/2 Funta Pieprzowego Sera Jack, Posiekanego

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Bazylia

Ciasto

Rolka

Rozłóż połowę sosu do pizzy na połowie z każdej strony ciasta, dodaj ser i pepperoni, równomiernie rozprowadzając. Nałóż cienką linię wody na krawędź ciasta i złóż każdą na siebie i dociśnij, aby uszczelnić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Pizzy

1/2 Funta Pieprzowego Sera Jack, Posiekanego

Ser

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Ciasto

Woda

Sprawdź temperaturę oleju i ostrożnie dodaj kieszenie na pizzę. Gotuj przez 2 minuty, odwróć i gotuj jeszcze przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Wyjmij na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Przełóż pizzę na talerze i udekoruj pozostałym sosem do pizzy, parmezanem i świeżymi liśćmi bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Bazylia

Sos Do Pizzy

Parmezan

Połącz wszystkie suche składniki w misce robota kuchennego lub miksera stojącego. Lub jeśli ręcznie, Połącz w średniej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Mikser Stojący

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj ciepłą wodę do małej szklanej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posyp drożdże i odstaw na 10 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drożdże

Dodaj mieszankę oleju i drożdży do suchych składników i w zależności od metody, połącz, aż utworzy się kulka ciasta. W przypadku robota kuchennego pulsuj na ustawianiu ciasta, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. W przypadku miksera stojącego zwolnij, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. W przypadku metody ręcznej ugniataj na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będzie gładka i elastyczna. Uformuj ciasto w kulkę. Lekko naoliwić dużą miskę, dodać do niej kulkę ciasta, szczelnie przykryć folią lub dobrze posypaną mąką ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce lub piekarnik o temperaturze 100 stopni F do podwojenia, około 1 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Drożdże

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Olej Do Smażenia

Herbata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Folia Foliowa

Mikser Stojący

Ręczniki Kuchenne

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piekarnik

Uderz i odstaw na 5 minut. Podziel ciasto na pół na 2 duże pizze lub na 4 równe kawałki na calzones lub małe pojedyncze pizze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Punch

Rozwałkuj ciasto na krążki o grubości 1/4 cala. Uwaga kucharzy: można zrobić z wyprzedzeniem, a także dobrze zamarza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Folia Foliowa

Ręczniki Kuchenne

Piekarnik

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

aktywne suche drożdże 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy, do smażenia (ilość określona przez używane naczynie)313Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 2(zima)

posiekane świeże liście bazylii 8

świeże liście bazylii, do dekoracji 2(zima)

oliwa z oliwek, plus więcej do miski 2(zima)

suszone oregano 25Orzechy dowolne (posiekane)

tarty parmezan 57Orzechy dowolne (posiekane)

całe pepperoni 2456 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos do pizzy 11 funt cukinii,

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 113Orzechy dowolne (posiekane)

ser mozzarella, grubo rozdrobniony 11 funt cukinii,

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda (110 do 115 Stopni F)11 funt cukinii,

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Sangiovese, Shiraz, Wino Barbera

Wino Sangiovese, Shiraz i Barbera to moje najlepsze typy na pizzę. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagała czerwonego wina z pewną kwasowością, takiego jak barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz iść odważniej z syrah. Dom Perignon (rozdarta kapsuła) z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 329 dolarów za butelkę.

Dom Perignon (rozdarta kapsuła)

Złoty kolor z niesamowitym błyskiem zieleni. Nos jest złożony i elegancki. Początkowy smak toasty, jak prażone orzechy laskowe-następnie sugestia brioche i miodu. Na podniebieniu atak jest niezwykły, czysty, można nawet powiedzieć, że dobrze skonstruowany. Zwarty i solidny na podniebieniu. Tłusty charakter i kwasowość wydają się doskonale zrównoważone. Długi finisz, zachowujący świeżość, a nawet subtelną jędrność, redolent suszonych owoców. Blask, czystość. Rodowód i wyróżnienie. Dominuje poczucie elegancji i równowagi.