Chipsy z parmezanem i ziołami

Name: Chipsy z parmezanem i ziołami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gałązki rozmaryn świeży; 1 pęczki pokroić w kliny, 1 ); 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 3 Olej rzepakowy i oliwa z oliwek, stosunek do smażenia; 2 (zima) świeżo starty Parmigiano-Reggiano; 1 pęczki 1/2 gałązki rozmarynu; 6 goździki czosnek całe ząbki; 6 larges Ziemniaki Yukon gold

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki,więc spróbuj chipsów z parmezanem i ziołami. Na 52 grosze za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 117 kalorii, 5G białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Mieszanka rozmarynu, parmigiano-reggiano, szałwii i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis jest lubiany przez 8 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Domowe chipsy Czajnikowe z dipem cebulowo-koperkowym, Słodkie i słone Batoniki czekoladowe Crunch z chipsami marki Kettle, oraz Focaccia z parmezanem i ziołami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ziemniaki umyć i oczyścić w zimnej bieżącej wodzie. Używając mandoliny lub obieraczki do warzyw, drobno pokroić ziemniaki na chipsy. Upuść chipsy do miski z lodowatą wodą, aby zapobiec ich brązowieniu. Spowoduje to również usunięcie nadmiaru skrobi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Skrobia

Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Mandolina

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Ustawić duży garnek 75/25 rzepaku i oliwy z oliwek na średnim ogniu i dodać czosnek (Papier i wszystko) i całe łodygi świeżego rozmarynu, szałwii i tymianku. Doprowadzić olej do 375 stopni F. jak to nagrzewa się olej będzie infused z czosnkiem i ziołami. Gdy zioła trzeszczą i stają się chrupiące, przejdą jasne i wiesz, że są gotowe. Za pomocą Sitka odcedzić zioła i czosnek i odstawić na ręczniki papierowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn świeży