Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 8 larges dojrzałe pomidory (lub jeden 28-oz. pomidory puszki), obrane, posiekane i posiekane; sok odcedzony i zarezerwowany; 454 Orzechy dowolne (posiekane) małże, płukane; 1 1 funt cukinii, suszony tymianek; 1 Duże koper włoski, posiekany; 4 Średnia żółta cebula, posiekana Stado Ryb; 2 Tbs posiekana świeża natka pietruszki; 2 larges pory posiekane; 454 Orzechy dowolne (posiekane) omułki, szorowane i płukane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 larges ziemniaki obrane i posiekane; 1 przepis RouilleÂ; 10 plastry chleb na zakwasie, tosty lub grillowane i natarte czosnkiem; 1 szczypta Szczypta szafranu (ok. 20 nitek); 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól (użyj soli morskiej, jeśli to możliwe); 340 Orzechy dowolne (posiekane) kalmary cienkie, oczyszczone i pokrojone w pierścienie; 2 kilogramy ryby mieszane filetowane, oskórowane, takie jak Pacific rockfish, monkfish, okoń morski, lub halibut Â Â

Bouillabaisse może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis służy 10 i kosztuje $2.4 za porcję. Jedna porcja zawiera 261 kalorii, 18g białka, oraz 14g tłuszczu. Mieszanka liści laurowych, małże, cienkie mięsiste kalmary i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Moja uproszczona ryba Bouillabaisse-Ma bouillabaisse wersja simplifiée, Bouillabaisse, oraz Bouillabaisse.

Instrukcje

Zlokalizuj kości biegnące pionowo w dół rockfish i innych ryb i dokonaj cięcia po obu stronach kości i wyjmij je; użyj ich do akcji, jeśli chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Pokrój wszystkie filety rybne na kawałki od 2 do 3 cali, zachowując różne odmiany ryb osobno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Posypać je solą i wrzucić je delikatnie do dystrybucji soli; odstawić. Ciepły 1/4 szklanki oliwy z oliwek w dużym garnku zupy; dodać pory, koper włoski, ziemniaki, szafran, liście laurowe, tymianek, 1 Tbs. sól i trochę świeżo zmielonego pieprzu. Wymieszać mieszaninę dobrze i gotować powoli na średnim ogniu, aż pory są całkowicie miękkie, ale nie rumiane i ziemniaki są miękkie, o 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Szafran

Kapary Pakowane W Sól, Namoczone, Opłukane I Odsączone

(i Tylko Porcje)

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj pomidory, przecedzony sok pomidorowy i wywar rybny. Smak i dodać więcej soli w razie potrzeby. Doprowadzić do szybkiego gotowania na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecane: Sacramento)

Stado Ryb

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać rybę i pozostałą 1/4 szklanki oliwy z oliwek do gotującego się bulionu, podgrzać do wysokiej temperatury i gotować przez około 10 minut. Następnie dodaj małże i małże i gotuj przez kolejne 5 minut. W ostatniej chwili dodaj kalmary i pietruszkę. Smak i dodać sól w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Pudełko Suszonego Spaghetti

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Ziemniaki Yukon Gold, Umyte I Pokrojone W średnią Kostkę

Kałamarnica

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyjąć zupę z ognia, przykryć i odstawić na 15 minut. Kromkę pieczywa czosnkowego kładziemy na dnie miseczek o szerokich krawędziach i na wierzchu polewamy zupę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka