Bliskowschodni czosnek Pieczony kurczak z zieloną Harissą i Flatbread

Name: Bliskowschodni czosnek Pieczony kurczak z zieloną Harissą i Flatbread
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Bliskowschodnie
Ingredients: 4 (zima) masło, zmiękczone, plus trochę roztopione do serwowania; 1 świeży pieprz chile, sadzony i drobno posiekany; 2 papryka serrano lub Jalapeno chile, sadzona i posiekana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki EVOO; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki EVOO; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry; 2 gałązki świeży rozmaryn, liście drobno posiekane; 2 (zima) drobno posiekany świeży tymianek; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek, zrobiony w pastę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 2 (zima) sumak naziemny; 1 Sok z cytryny; 1 Skórka i sok z cytryny; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Chleb Naan, bez kieszonki pita lub inny chleb płaski, do serwowania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekane świeże oregano; 1 1 funt cukinii, gruby czarny pieprz; 2 głowy cienkie plasterki pikli koperkowej typu delikatesowego; 2 (zima) prażone nasiona sezamu; 1 mała Gromada szpinak z targu rolnika, łodygowy i posiekany; 2 kilogramy cały kurczak, spatchcocked (butterflied otwarte z kręgosłupem usunięte; poproś rzeźnika, aby to zrobić za ciebie)

Przepis bliskowschodni czosnek Pieczony kurczak z Zielonym Harissan i Flatbread może zaspokoić pragnienie middl eastern w około 2 godziny i 55 minut. Na 4,61 zł / porcja, ten przepis okładki 45% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 49g białka, 81 g tłuszczu, oraz w sumie 1038 kalorii. Ten przepis służy 4. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Sprawdza się jako danie główne. Udaj się do sklepu i odbierz tymianek, pieprz chile, nasiona sezamu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Bliskowschodnie pieczywo z bakłażanem, sosem Tahini i za ' atar, Pieczony kurczak z Bliskiego Wschodu z ziemniakami - 5 punktów, oraz Kurczak z płatków owsianych z Zielonym kalafiorem i ryżem z Bliskiego Wschodu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Uwaga kucharza: aby upiec czosnek, odciąć górną trzecią każdą główkę czosnku, skropić EVOO i zawinąć w folię. Piec w piekarniku 400 stopni F do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wycisnąć ze skórek prażony czosnek i połączyć z zmiękczonym masłem, EVOO, rozmarynem, chile i skórką z cytryny. Poluzuj skórę na całym kurczaku, a następnie natrzyj mieszankę czosnkową na mięso pod skórą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu Delikatesowego

Srebrne Nonpareile

Szyjki Z Kurczaka

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Posypać skórę solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Umieścić kurczaka w naczyniu do pieczenia, przykryć i odstawić na 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 średnie Pomarańcze, Pokrojone W Plasterki I Przekrojone Na Pół

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Posypać kurczaka z dwóch trzecich mieszanki przypraw Za ' Atar i pieczemy przez 1 godzinę 15 protokół. Podnieś temperaturę piekarnika do 500 stopni F i piecz przez 15 minut więcej, aby chrupać skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zaatar

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pozwól kurczakowi odpocząć, aż ostygnie, a następnie pokrój go na ćwiartki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

W międzyczasie rozgrzej patelnię lub patelnię grillową i grilluj naan, aż się ogrzeje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Naan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kasztany Wodne, Julienne

Posmarować roztopionym masłem i przeciąć na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Ćwiartki kurczaka podzielić na talerze i posypać pozostałą mieszanką przypraw Za ' Atar i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zaatar

ćwiartki Z Udka Kurczaka

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Podawać z naan i zieloną Harissą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Harissa

Naan

Połącz nasiona sezamu, sumak, tymianek, kminek, oregano, sól i pieprz. Przechowywać w szczelnym pojemniku do momentu użycia. Uwaga kucharza: mieszanka przypraw jest świetna na kurczaka, wołowinę, jagnięcinę, bakłażana i wszystko z grilla. Można zrobić dodatkowe i przechowywać go przez kilka tygodni. Sumac jest dostępny na większych rynkach I rynkach Bliskiego Wschodu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Woda Z Kwiatów Pomarańczy (lub 1/4 łyżeczki Startej Skórki Z Cytryny I Skórki Pomarańczowej)

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją

1 Torebka świeżego Szpinaku

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

¼ łyżeczki Oregano

Sumak

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Puree kolendry, EVOO, kminek, papryka chile, czosnek, szpinak i sok z cytryny w robocie kuchennym, aż dość gładka. Doprawić solą i pieprzem. Przechowywać w lodówce lub podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek