Aloo Gobi Mattar-Curry Z Kalafiora, Grochu I Ziemniaków

Name: Aloo Gobi Mattar-Curry Z Kalafiora, Grochu I Ziemniaków
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pieczenie ziemniaków, obrane i posiekane na kawałki 1/2 cala-3/4 cala; 1 Duże kalafior pokrojony w małe różyczki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion warzywny lub bulion z kurczaka; 4 (zima) oliwa z oliwek lub ghee lub masło klarowane; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek zielony mrożony; 1 1 funt cukinii, kmin rzymski; 1 1 funt cukinii, nasiona kozieradki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeża kolendra, posiekana; 2 (zima) świeży imbir, starty (włącznie z sokiem); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) garam masala; 5 ząbki czosnku, mielone; 1 ( bakłażany) ostra zielona papryka chili, mielona; 2 (może być lub przeglądać) kolendra mielona; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 1 cytryna, sok z; 2 larges cebula posiekana na 1/2 cala; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 (może być lub przeglądać) kurkuma; 1 (może być lub przeglądać) biały pieprz (opcjonalnie)

Aloo Gobi Mattar-kalafior, Pean i Curry ziemniaczane może być dobry przepis, aby rozwinąć swoje pole przepis dania głównego. Ten przepis sprawia, że 1 porcja z 1548 kalorii, 42g białka, oraz 67 g tłuszczu każdy. Na 6,4 USD za porcję, ten przepis okładki 57% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę, kalafior, paprykę chili i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć klarowane masło można śledzić to danie główne z Tarta Z Surową Czekoladą jako deser. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Jest dostarczany przez Recipezaar. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to aloo gobi curry, jak zrobić pendżabski aloo gobi / dhaba style, Aloo Gobi (ziemniaki i kalafior), oraz Aloo Gobi Z Ziemniakami I Kalafiorem.

Składniki

Porcje:

31 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

pieczenie ziemniaków, obrane i posiekane na kawałki 1/2 cala-3/4 cala 1Duże

kalafior pokrojony w małe różyczki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

bulion warzywny lub bulion z kurczaka 4(zima)

oliwa z oliwek lub ghee lub masło klarowane 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groszek zielony mrożony 11 funt cukinii,

kmin rzymski 11 funt cukinii,

nasiona kozieradki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeża kolendra, posiekana 2(zima)

świeży imbir, starty (włącznie z sokiem)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

garam masala 5

ząbki czosnku, mielone 1( bakłażany)

ostra zielona papryka chili, mielona 2(może być lub przeglądać)

kolendra mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 1

cytryna, sok z 2larges

cebula posiekana na 1/2 cala 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 2(może być lub przeglądać)

kurkuma 1(może być lub przeglądać)

biały pieprz (opcjonalnie)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian można łączyć z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 19 dolarów za butelkę.