Łosoś wędzony z kaparami i marynowaną szalotką

Name: Łosoś wędzony z kaparami i marynowaną szalotką
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 100 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny ryżowy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) cukier Golden caster; 2 szalotki bananowe, obrane i cienko pokrojone w pierścienie; 600 Orzechy dowolne (posiekane) (ok. 12 plastrów) łosoś wędzony, kawałki brązowe usunięte; 50 Orzechy dowolne (posiekane) zbierana i umyta sałatka frisée lub inne gorzkie liście, takie jak rukola i radicchio; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pokrojony szczypiorek; 25 Orzechy dowolne (posiekane) Kapar w solance, osuszony i poklepany na sucho; 1 WES E Sztuka języka angielskiego olej rzepakowy; 1 WES E Sztuka języka angielskiego kliny cytrynowe, do serwowania

Łosoś wędzony z kaparami i marynowaną szalotką zajmuje około 20 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 19g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 157 kalorii. Na 4,21 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 6. Ten przepis jest lubiany przez 7 smakoszy i kucharzy. Ten przepis z BBC Good Food wymaga kapara, złotego cukru, szalotki bananowej i szczypiorku. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 61%, co jest dobre. Spróbuj Grillowane Pizzetki z wędzonym łososiem i kaparami, Pizza z wędzonym łososiem z Mascarpone i kaparami, oraz Wędzony łosoś i kapary w sosie szampańskim do makaronu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść ocet i cukier w rondlu na bazie ciężkiej i doprowadzić do wrzenia, pozwalając cukier się rozpuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać pokrojone szalotki do ciepłego płynu, wymieszać, następnie przewinąć do naczynia i przykryć folią spożywczą. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Ułóż wędzonego łososia na środku każdego talerza, upewniając się, że plastry lekko nachodzą na siebie i odstaw na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

łosoś Wędzony

Włóż sałatkę Fryz, szczypiorek, kapary, trochę octu szalotki i niektóre szalotki do miski i wymieszać. Łyżka mieszanki na łososia i podawać z kilkoma skrętkami czarnego pieprzu, mżawka oleju i kliny cytryny na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Klin Cytrynowy

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Takie Jak Sery Do Tacos

Składniki

Porcje:

1006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny ryżowy 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cukier Golden caster 2

szalotki bananowe, obrane i cienko pokrojone w pierścienie 600Orzechy dowolne (posiekane)

(ok. 12 plastrów) łosoś wędzony, kawałki brązowe usunięte 50Orzechy dowolne (posiekane)

zbierana i umyta sałatka frisée lub inne gorzkie liście, takie jak rukola i radicchio 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pokrojony szczypiorek 25Orzechy dowolne (posiekane)

Kapar w solance, osuszony i poklepany na sucho 1WES E Sztuka języka angielskiego

olej rzepakowy 1WES E Sztuka języka angielskiego

kliny cytrynowe, do serwowania

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Wędzony łosoś w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować od A do Z Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.